€ 65,90 Für 750ml
Der Amarone della Valpolicella DOCG Riserva des Azienda Agricola Fattori ist ein hochwertiger trockener Rotwein, der aus der außergewöhnlichen Traube produziert wird, die in den Weinbergen angebaut wird, die sich in Valpolicella befinden, einem Gebiet der Provinz Verona, das die Gemeinden Fumane, Marano di Valpolicella, Negrar, San Pietro in Cariano und Sant'Ambrogio di Valpolicella umfasst, obwohl auch andere Gebiete identifiziert werden, die jedoch nicht als "klassisch" angesehen werden, wie in diesem Fall das Val d'Illasi.
Dieser stille Rotwein zeichnet sich durch eine granatrote Farbe und ein ausgeprägtes charakteristisches Aroma aus. Der vollmundige, warme und samtene Geschmack weist aromatische Noten von reifen Früchten, Amarenakonfitüre und Himbeeren auf.
Alkoholgehalt: 16% vol.
Der Amarone della Valpolicella DOCG Riserva des Azienda Agricola Fattori ist perfekt zu Gerichten der kalten Jahreszeit, wie geschmorten, geschmorten, Gulasch, Braten, aber vor allem zu Wild. Er passt jedoch auch perfekt zu Wurstwaren, Käse gereifter und typischen Gerichten der Veroneser Tradition wie "pasta e fasoi" und dem Risotto mit Amarone. Der ideale Servier erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18° C, vielleicht indem man den Wein in einen Dekanter gießt, der eine angemessene Sauerstoffanreicherung ermöglicht, ein Verfahren, das die organoleptischen Eigenschaften hervorhebt. Der empfohlene Glastyp für einen angemessenen Service ist ein sehr großes Rotweinglas, das durch die Sauerstoffanreicherung des Weins den Aromen die Möglichkeit gibt, ihre gesamte Intensität zu entfalten.
Die Jahrgang 2019 dieses Amarone Riserva hat die Krone von dem Führer Vini Buoni d’Italia Ausgabe 2025 erhalten
€ 65,90
Für 750ml
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Venetien
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva — Fattori
