Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche ist ein italienischer Wein, der von der Azienda Agricola Rocche Costamagna im Piemont produziert wird. Die Barbera d'Alba superiore ist ein DOC-Wein und darf nur in der Provinz Cuneo produziert werden.
Er besitzt präzise organoleptische Eigenschaften, denn die Farbe ist rubinrot in der Jungphase, mit Tendenzen zu granatrotem Farbton nach dem Reifungsprozess. In der Nase verstärkt sich das charakteristische intensive Weinaroma. Am Gaumen hingegen zeigt er sich trocken, vollmundig, mit einer recht ausgeprägten Säure und leicht tanninhaltig.
100% Barbera
Der Barbera d'Alba Superiore ist ein Wein, der durch den richtigen Zuckergehalt und Alkoholgehalt sowie durch eine gute fixe Säure gekennzeichnet ist, die dazu beiträgt, die Aromen zu betonen und sie über die Zeit zu bewahren.
Der Barbera d'Alba Superiore DOC des Weinguts Rocche Costamagna ist ein intensiver, trockener Rotwein mit einem entschieden und angenehmen Geschmack am Gaumen. Er passt hervorragend zu einer Auswahl an Wurstwaren, ersten Gängen mit Fleischsoßen und Pilzen, aber auch zu Hauptgerichten mit Fleisch wie beispielsweise Schmorgerichten, Braten, Eintöpfen und Bouillons. Ideal auch für die Vorbereitung von Fleisch.
Rebsorte: 100% Barbera
Alkohol: 14,5 %
Serviertemperatur: 16°C
€ 20,80
Für 750ml
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ITALIEN
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Barbera d'Alba Superiore DOCG „Rocche delle Rocche“ - Rocche Costamagna
Piemont
