Nebbiolo Langhe Roccardo DOC Rocche Costamagna

Nebbiolo Langhe Roccardo DOC Rocche Costamagna

Der Wein der Rocche oder Roccardo, wie er familiär einfacher in der Familie Locatelli genannt wird. Er stammt aus Weingärten in den Gemeinden La Morra und Verduno. Diese liegen auf kalkhaltigen Böden, die typisch für das langarolo Gebiet sind. Weiße Erden, die sich leicht zersetzen und dabei die gesamte Mineralität der fossilen Mergel hervorbringen. Die Vinifikation erfolgt durch eine Maischung auf den Schalen für 7-8 Tage bei kontrollierter und konstanter Temperatur von 26°C. Er reift 12 Monate in Eichenfässern aus Slavonien und 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Alkoholgehalt: 13,40% Vol.
Langlebigkeit: von 4 bis 6 Jahren

Nebbiolo Langhe Roccardo DOC Rocche Costamagna: Wie wird es hergestellt

Azienda Agricola Rocche Costamagna, Piemont

Dieses Weingut, heute von Alessandro Locatelli geleitet, ist eine der historischen Realitäten der Langhe. Insbesondere der Gemeinde La Morra mit fast 170 Jahren Geschichte. Seit 1841 produziert und handelt man mit typischen Weinen der Region. Frau Claudia Ferraresi, die Mutter von Alessandro und Enkelin der Costamagna, übernimmt es Ende der sechziger Jahre. Der Betrieb behält die wertvollsten Weinberge wie Rocche dell'Annunziata, Nassone, Pisotta und Verduno. Es sind einzigartige Böden mit einem außergewöhnlichen Mineralgradienten, die den Nebbiolos, Dolcettis und Barbera eine große Finesse und Ausdruckskraft verleihen. Der Nebbiolo der Langhe ist der König der italienischen Rebsorten, und die beiden heute angebauten Typen sind Lampia und Michèt. Die Erziehungsform ist stets Guyot. Es gibt 14 eigene Weinberge, von denen sich 6 in der mythischen Unterzone dell'Annunziata befinden. Das Weingut wird von zwei Superstars der piemontesischen Böden unterstützt, dem Agronomen Gian Piero Romana und dem Önologen Giuseppe Caviola. Die Kellerei befindet sich im Zentrum von La Morra und verfügt auch über eine Reihe von sehr charmanten Zimmern im B&B-Stil. Claudia Ferraresi, Malerin, Journalistin und Kunstkritikerin sowie Donna del Vino, hat einen Kulturverein gegründet, der Ca Dj'Amis heißt und die Bibliothek sowie den Raum mit den alten Werkzeugen betreut. Seit 1976 hat sie die „Ciao d'la Ca“ ins Leben gerufen, eine Auszeichnung des Vereins für Persönlichkeiten, die durch ihr Engagement die Umwelt, die Traditionen, die Identität und die Wurzeln des Menschen gewürdigt haben. Zu den wichtigsten Veranstaltungen, die gefördert werden, gehört die Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio, die jedes Jahr im Mai stattfindet und die bedeutendsten Realitäten im Bereich der auf den Geschmack und die Kultur des Gebiets bezogenen Verlagsbranche einbezieht. Der Verein hat „I Ristoranti delle Tavolozza“ gegründet, eine Kooperation zum Austausch und zur Vertiefung zwischen den bedeutendsten enogastronomischen Regionen Italiens und der internationalen Szene.

Inhaltssoffe Nebbiolo Langhe Roccardo DOC Rocche Costamagna

Nährwerte