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€ 4,40 Für 200g ca.
Die Flora der Wiesen der Lessinia soll eine der besten Europas sein, und das dank der Nähe zum Gardasee. Die Alpkäse aus diesen Regionen sind besonders aromatisch und gelb. Der Malga Novezza wird nur aus Sommermilch von Almen hergestellt, die sich zwischen diesen Bergen und Wiesen befinden. Gereift für 2-3 Monate. Der Geschmack ist süß und intensiv mit einer schönen Salzigkeit und einem ausgezeichneten Gleichgewicht. Ein sehr raffinierter Käse.
Hervorragender Käse für hochwertige Käseplatten, passt zu Hauptgerichten mit gelbem Maispolenta aus Maranello. Er harmoniert mit mittelstrukturierten Weißweinen und Schaumweinen, auch nach traditioneller Methode. Außerdem passen auch würzige Rotweine und international geschnittene Weine.
Wir präsentieren Ihnen diesen köstlichen Käse in einer kleinen Portion von etwa 200 Gramm, ideal für Singles, für eine Verkostung oder für ein Dinner zu zweit.
€ 4,40
Für 200g ca.
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Venetien
Malga Novezza 200 g
