€ 171,00 Für 5g
Das Saffran in ganzen Fäden der Azienda Agricola Cleopatra ist ein ausgewähltes Produkt von höchster Qualität, das vollständig von Hand nach alten biologischen Methoden verarbeitet wird, um seine Reinheit zu bewahren. Es wird in San Gavino Monreale, auf Sardinien, dem größten italienischen Produzenten seit 1300, angebaut.
In dieser Region Sardiniens schaffen die hervorragenden Mikroklimabedingungen, die perfekte mineralische Zusammensetzung des Bodens und die hohe Bodenfeuchtigkeit ein Produkt von höchster Qualität. Weltweit von allen Köchen heiß begehrt!
Auf dieser Seite präsentieren wir das Glas mit fünf Gramm ganzen Safranfäden von der Azienda Agricola Cleopatra. Eine äußerst vielseitige Zutat: ideal für das klassiche Risotto alla Milanese und außergewöhnlich in unerwarteten Kombinationen wie mit Fleisch, Saucen, Desserts und Likören. Seit den ältesten Zeiten wird es in Zubereitungen und Aufgüssen der traditionellen und effektiven Volksmedizin verwendet: dies zeigt, dass ein qualitativ hochwertiges Naturprodukt die tragende Basis für eine Küche von Geschmack und Qualität ist.
Haltbarkeit: 3 Jahre ab Ernte.
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Sardinien
Safran in ganzen Blütensteln 5 g
