€ 38,90 Für 360g
Der Tarantello von Rotem Thunfisch in Olivenöl von Sarda Affumicati ist wirklich außergewöhnlich! Der Tarantello oder Musciame des roten Thunfischs wird aus dem oberen Teil des Bäuchlings des Thunfischs gewonnen: das Fleisch, sorgfältig entgrätet, gereinigt und gewaschen, wird verwendet, um Filets zu gewinnen, die dann gesalzen werden. Das Fleisch wird anschließend getrocknet und schließlich in Öl eingelegt.
Um die Exzellenz des Produkts zu gewährleisten, verwendet Sarda Affumicati außerdem nur den besten Roten Thunfisch aus Sardinien, auch Blauflossen-Thunfisch genannt, der nur aus ausgewählten Thunfischfanggebieten oder Mediterranen Thunfischen von Bluefin-Qualität stammt.
Zutaten: Thunfisch (Thunnus Thynnus), Olivenöl, das aus raffinierten Ölen und nativem Olivenöl besteht, Salz.
Bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Der Tarantello di Tonno Rosso in Olio di Oliva von Sarda Affumicati ist wirklich ausgezeichnet als Vorspeise vielleicht auf knusprigen Crostini zu servieren.
Er ist jedoch auch perfekt in einer raffinierten und bunten Salat, zusammen mit einer Mischung aus frischem Gemüse.
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Sardinien
Tarantello mit rotem Thunfisch in Olivenöl 360 g
