€ 28,20
Für orcio in ceramica da 500ml
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Olivenöl der oberen Kategorie, das direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Das nativ extra Olivenöl Fruttato Intenso von Olio Vigliotti ist ein umhüllendes, intensives und rustikales Öl mit einem leicht bitteren und gleichzeitig pikanten Nachgeschmack. Es wird in Apulien, im unteren Tavoliere, ausschließlich aus Oliven der Sorte Coratina hergestellt.
Die Oliven werden strengerhand per Hand geerntet und nach wenigen Stunden nach dem traditionellen Kaltpressverfahren verarbeitet. Die Früchte werden in modernen kontinuierlichen Anlagen mit Granitmühlen zerkleinert, deren Rotation die Homogenität der Paste gewährleistet, aus der ein Öl mit niedriger Säure und unvergleichlichen organoleptischen Eigenschaften hervorgeht.
Das Hauptmerkmal der Coratina ist ihr Polyphenolgehalt, der dreimal so hoch ist wie der von jedem anderen Öl.
Es präsentiert sich in intensivem Grün mit goldenen Nuancen und einem ausgeprägten Duft nach Dille, Artischocke, Fenchel und Heu.
Für dich, der du die Tradition liebst oder ein besonderes Geschenk machen möchtest, hier ist der Rainbow-Keramikkrug. Es ist eine einzigartige Verpackung, handbemalt von apulischen Keramikern und entstand aus der Idee, etwas anderes zu schenken, das nicht nur ein Objekt ist, das um seiner selbst willen existiert. Die Reihe von Keramikkrügen wurde für diejenigen geschaffen, die lebendigere Lösungen lieben, ohne auf ein einzigartiges und unverwechselbares Design zu verzichten. Und ohne auf die Tradition zu verzichten: denn früher wurde das Öl in genau solchen Keramikkrügen aufbewahrt, dem Behälter schlechthin, perfekt zur Aufbewahrung, da er den Kontakt mit Licht und Luft, den Feinden des Öls, vermeidet und somit die Oxidation und die Verlust der natürlichen Eigenschaften verhindert und es besser "atmen" lässt!
Das extra native Olivenöl Fruttato Intenso von Olio Vigliotti ist absolut empfehlenswert auf frischem Brot, eignet sich aber auch ideal roh für Gerichte mit Fisch, gekochten und rohen Gemüse.
Es ist perfekt, um Gerichte zu verfeinern; wie z.B. schmackhafte Vorspeisen wie Gemüsesuppen, und schließlich um frische, bunte Salate zu würzen.
Kurzum, dieses Öl ist wirklich eine vielseitige Zutat, die in Deiner Küche unverzichtbar ist und in der Lage ist, all Deinen Gerichten einen zusätzlichen Geschmacksakzent zu verleihen.
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Orcio Rainbow Intensives fruchtiges Olivenöl extra vergine 500 ml
Apulien
