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€ 20,30 Für 1 kg ca.
Der Parmigiano Reggiano Stagionato 24 mesi von Opere di Latte ist wirklich hervorragend! Er hat einen harten aber bruchstückigen Teig und einen vollen Geschmack, der gleichzeitig leicht ist.
Der Parmigiano Reggiano ist ein DOP-Käse mit hartem Teig, der ausschließlich aus roher, teilentrahmter Kuhmilch hergestellt wird, ohne die Zugabe von Additiven und Konservierungsstoffen. Er ist vielleicht einer der berühmtesten und bekanntesten Käsesorten aus Italien und wahrscheinlich auch der am meisten imitierte.
Der Parmigiano Reggiano ist jedoch und wird immer nur einer sein, der gemäß dem Disciplinare della Denominazione d’Origine Protetta produziert und von der Arbeit des Consorzio del Parmigiano-Reggiano seit 1934 geschützt wird.
Die Familie Zizza produziert seit mehr als dreißig Jahren mit Leidenschaft, Hingabe und Geschick handwerklich, wie früher, den besten Parmigiano Reggiano. Die Entscheidung, dir dieses Produkt anzubieten, ist nicht zufällig; die Erfahrung, die die Käserei Opere di Latte vorweisen kann, ist Garantie nicht nur für Qualität, sondern auch für Echtheit.
Zutaten: rohe Kuhmilch, teilentrahmt durch Abscheidung, ohne Zugabe von Additiven oder Konservierungsstoffen
Haltbarkeit: 180 Tage ab Vakuumverpackung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 402 kcal/1671 kJ
Fette 29,70 g
davon gesättigte Fette 0,8 g
Kohlenhydrate 4,1 g
Proteine 38 g
Salz 1,60 g
Allergene: Milch und Milchprodukte
Der Parmigiano Reggiano Stagionato 24 mesi von Opere di Latte ist ideal, um jedes Essen zu begleiten, ob gehobelt oder gerieben. Perfekt, um leckere Käseplatten zu bereichern oder um einen schnellen Aperitif zu kreieren.
Der Parmigiano Reggiano eignet sich perfekt, um zahlreiche erste Gänge zu würzen, insbesondere Risottos, wo er entweder zum Verfeinern verwendet oder als finale Garnitur serviert wird, oft gerieben.
Kurz gesagt, es ist ein wirklich vielseitiger Hartkäse, der gut zu vielen anderen Lebensmitteln passt und der hervorragend als Hauptzutat in zahlreichen Zubereitungen eingesetzt werden kann.
Wir sprechen hier ohne Zweifel von einer der größten und wichtigsten Lebensmittelspezialitäten des Made in Italy!
€ 20,30
Für 1 kg ca.
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Emilia Romagna
Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift 1 kg
