Parmigiano Reggiano 30 Monate gereift 300 g

Parmigiano Reggiano 30 Monate gereift 300 g

Der Parmigiano Reggiano Stagionato 30 Monate von Opere di Latte ist wirklich hervorragend! Er hat eine krümelige und granulierte Textur. Sein Geschmack ist der unverwechselbare des Parmigiano Reggiano: eine Fülle von Aromen, die von würzigen Noten bis hin zu getrockneten Früchten reicht. Kurz gesagt, ein voller Geschmack, der selbst die raffiniertesten Gaumen befriedigen kann.

Die Reifung von 30 Monaten entwickelt und verstärkt tatsächlich den Geschmack und schafft ein Fest der Aromen und Nährstoffe.

Der Parmigiano Reggiano ist ein DOP-Käse mit hartem Teig, der ausschließlich aus rohem Hochlandviehmilch, teilweise entrahmt durch Rahmabhebung, ohne zusätzliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel hergestellt wird. Er ist vielleicht einer der bekanntesten italienischen Käse der Welt und wahrscheinlich auch der am meisten nachgeahmte.

Der Parmigiano Reggiano jedoch ist und wird immer nur einer sein, der, der gemäß dem Disziplinare della Denominazione d’Origine Protetta produziert und durch die Arbeit des Consorzio del Parmigiano-Reggiano , das seit 1934 tätig ist, geschützt wird.

Die Familie Zizza produziert seit über dreißig Jahren mit Leidenschaft, Hingabe und Geschick handwerklich, wie einst, den besten Parmigiano Reggiano. Die Entscheidung, dir dieses Produkt anzubieten, ist nicht zufällig, denn die Erfahrung, die die Käserei Opere di Latte entwickeln kann, ist Garantie nicht nur für Qualität, sondern auch für Echtheit.

Dies ist die kleinste Portion mit 300 g.

Zutaten: rohe Hochlandviehmilch, teilweise entrahmt durch Rahmabhebung, ohne die Zugabe von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln

Haltbarkeit: 180 Tage ab Vakuumverpackung

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g 
Energie 402 kcal/1671 kJ
Fette 29,70 g
davon gesättigte 0,8 g
Kohlenhydrate 4,1 g
Eiweiße 38 g
Salz 1,60 g

Allergene: Milch und Milchprodukte

Parmigiano Reggiano 30 Monate gereift 300 g: Wie wird es hergestellt

Opere di Latte, Emilia Romagna

Inhaltssoffe Parmigiano Reggiano 30 Monate gereift 300 g

Nährwerte