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€ 15,30 Für 500g ca.
Der Parmigiano Reggiano Stagionato 48 mesi von Opere di Latte ist wirklich ausgezeichnet! Er hat eine bröckelige und körnige Textur. Sein voller Geschmack ist gleichzeitig extrem elegant und gehoben und befriedigt selbst die anspruchsvollsten Gaumen.
Der Parmigiano Reggiano ist ein DOP-Käse mit Hartkäse, der ausschließlich aus rohem Kuhmilch, teilweise durch Absetzen entrahmt, ohne die Zugabe von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln hergestellt wird. Er ist vielleicht einer der bekanntesten und renommiertesten italienischen Käse weltweit und wahrscheinlich auch der meistimitierte.
Der Parmigiano Reggiano ist jedoch und bleibt immer nur einer, der gemäß dem Disciplinare della Denominazione d’Origine Protetta produziert wird und unter der Schirmherrschaft des Consorzio del Parmigiano-Reggiano, das seit 1934 besteht, steht.
Die Familie Zizza produziert nun seit über dreißig Jahren mit Leidenschaft, Hingabe und Geschick kunsthandwerklich, wie damals, den besten Parmigiano Reggiano. Die Entscheidung, dir dieses Produkt anzubieten, ist keine zufällige, denn die Erfahrung, die die Käserei Opere di Latte vorweisen kann, ist Garantie nicht nur für Qualität, sondern auch für Echtheit.
Dies ist die mittlere Portion mit einem Gewicht von 500 g.
Zutaten: rohe Kuhmilch, teilweise durch Absetzen entrahmt, ohne Zugabe von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln
Lagerung: Kühlung bei einer maximalen Temperatur von 4° C
Haltbarkeit: 180 Tage ab Vakuumverpackung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 402 kcal/1671 kJ
Fette 29,70 g
davon gesättigte 0,8 g
Kohlenhydrate 4,1 g
Proteine 38 g
Salz 1,60 g
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse
Der Parmigiano Reggiano Stagionato 48 mesi von Opere di Latte ist ideal, um jede Mahlzeit zu begleiten, ob gehobelt oder gerieben. Perfekt, um leckere Käseplatten zu bereichern oder einen schnellen Aperitif zu kreieren, eignet sich der Parmigiano Reggiano auch perfekt, um zahlreiche erste Gänge zu verfeinern, insbesondere Risottos, wo er zum Cremig-Werden verwendet oder als finale Garnitur, oft gerieben, serviert werden kann.
Kurz gesagt, es ist ein wirklich vielfältiger Hartkäse, der sich gut mit vielen anderen Lebensmitteln kombinieren lässt und der sich hervorragend als Hauptzutat für zahlreiche Zubereitungen eignet. Wir sprechen hier ohne Zweifel von einer der größten und wichtigsten Lebensmittel-Essenzen des Made in Italy!
€ 15,30
Für 500g ca.
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Emilia Romagna
Parmigiano Reggiano 48 Monate gereift 500 g
