Hey, das gewählte Produkt ist derzeit nicht verfügbar, wir empfehlen dir dieses!
Hey, das gewählte Produkt ist derzeit nicht verfügbar, wir empfehlen dir dieses!
€ 13,50 Für 500g ca.
Der Pecorino Re Nero von Il Forteto ist ein Käse aus reinem Schafsmilch, der mindestens 3 Monate gereift ist. Die Schwarze Rinde erinnert an die traditionelle Bauernpraxis, den Käse mit einer Mischung aus Olivenöl und Asche einzureiben, um seine Haltbarkeit zu verlängern.
Die Paste ist weiß, bröselig und leicht rau, während die Rinde, die nicht essbar ist, von einer charakteristischen schwarzen Schutzschicht umgeben ist, was diesem Käse seinen Namen verleiht.
Dieser Käse ist wirklich leckeren, sowohl im Aroma als auch im Geschmack vollständig; die vorherrschende Note ist definitiv die kräftige, die typisch für Pecorini ist.
Der Pecorino Re Nero wird ausschließlich aus der besten frischen Milch von Schafen aus der Toskana mit Kurzlieferkette hergestellt, was für die Echtheit und Qualität steht.
Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab und Milchsäurebakterien.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 386 Kcal
Proteine 23,2 g
Carboidrati 4,6 g
Grassi 30,5 g
Der Pecorino Re Nero von Il Forteto ist ein perfekter Käse, um ihn in ein köstliches Brett für einen schmackhaften Vorspeise oder Aperitif einzufügen; er passt hervorragend zu Birnenmostarda oder zur mantovanischen.
Er ist außerdem ideal, um Suppen aus typischen toskanischen Hülsenfrüchten zu verfeinern. Die empfohlene Kombination ist mit ausgebauten Weißweinen oder jedenfalls nicht zu strukturierten Weißweinen.
Probiere ihn, denn er wird dich in all seiner Einfachheit erstaunen!
€ 13,50
Für 500g ca.
✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!
Toskana
Pecorino Re Nero 500g
