€ 36,90 Für 1 kg ca.
Der Pecorino al Basilico Basilio von Il Forteto ist ein Käse aus reinem Schafsmilch, der mindestens 3 Monate gereift ist. Die Paste ist weiß, bröckelig und leicht rau, während die Rinde, die nicht essbar ist, mit Basilikum behandelt wird, um dann mit einer Schutzfolie bedeckt zu werden.
Die Vereinigung des kräftigen Geschmacks von Basilikum und dem feinen Geschmack des Pecorino erweckt die Tradition des Pesto in einer neuen Harmonie der Aromen, die jedoch den typischen Geschmack der Pecorini bewahrt.
Basilio ist ein Pecorino al Basilico, der ausschließlich aus der besten frischen Milch von Schafen aus der Toskana mit kurzer Lieferkette hergestellt wird, was für Echtheit und Qualität garantiert.
Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien und Basilikum.
Nicht essbare Rinde.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1722 kJ/415 kcal
Grassi 34 g di cui acidi grassi saturi 22 g
Carboidrati 3.5 g di cui zuccheri 3.5 g
Proteine 23 g
Sale 1.5 g
Der Pecorino al Basilico Basilio von Il Forteto ist ein perfekter Käse für eine köstliche Brettchen, ideal für ein Vorspeise oder Appetitanreger. Er eignet sich auch hervorragend, um einen Salat oder eine kalte Pasta zu bereichern, aber auch für einen schönen Teller mit dampfter Pasta, damit er schmilzt und harmonisch seinen ganzen Geschmack entfaltet.
Die ideale Kombination ist mit weißen Weinen, die einen kräftigen, aber nicht zu aggressiven Geschmack haben. Probiere ihn, denn er wird dich in seiner ganzen Einfachheit überraschen!
€ 36,90
Für 1 kg ca.
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Toskana
Basilio Pecorino mit Basilikum 1 kg
