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La Casara Roncolato
Malga Novezza gewürzt 1/4 einer Form von 2 kgAlpkäse
€ 50,90 / 1/4 di forma 2 kg ca.
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La Casara Roncolato
Malga Novezza gewürzt 1/4 einer Form von 2 kgAlpkäse
€ 50,90 / 1/4 di forma 2 kg ca.
€ 38,50 Für forma intera da 2,5 Kg
Der Gran Cima Stravecchio von Corrado Benedetti ist ein Käse aus Vollmilch. Ein außergewöhnliches Bergprodukt, das dank der geschickten Pflege der Affineure in den Räumen von Croce dello Schioppo reift. Die Reifedauern sind variabel und können in einigen Fällen über achtzehn Monate hinausgehen.
Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. Crosta non edibile.
In Scheiben geschnitten, begleitet von einer roten Zwiebelmostarda.
€ 38,50
Für forma intera da 2,5 Kg
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Venetien
Gran Cima Stravecchio 2,5 kg Vollform
