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La Casara Roncolato
Malga Novezza gewürzt 1/4 einer Form von 2 kgAlpkäse
€ 50,90 / 1/4 di forma 2 kg ca.
€ 20,40 Für metà forma da 1,25Kg
Der Gran Cima Stravecchio des Unternehmens Corrado Benedetti ist ein Käse aus vollfetter Kuhmilch. Ein außergewöhnliches Bergprodukt, das dank der gekonnten Pflege der Reifemaster in den Räumlichkeiten von Croce dello Schioppo reift. Die Reifedauer ist variabel und kann in einigen Fällen achtzehn Monate überschreiten.
Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. Crosta non edibile.
In Scheiben geschnitten, begleitet von einem roten Zwiebel-Mostarda.
€ 20,40
Für metà forma da 1,25Kg
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