€ 120,10 Für 80g
Die Forellen-Eier sind ein Naturprodukt, das nur mit süßem Salz aus Cervia und fair gehandeltem Rohrzucker aus Ecuador konserviert wird. Diese Eier sind köstlich und haben einen sehr intensiven Fischgeschmack. Außerdem sind sie ein perfektes Gericht für Gourmet-Aperitifs.
Die Forellen werden in den Gewässern des Trentino gezüchtet, und das langsame Wachstum ermöglicht es dem Fisch, fest und schlank zu werden, was eine harmonische Entwicklung mit wenig Fett und reich an Omega 3 ermöglicht. Die Eier haben einen intensiven und markanten Geschmack, ideal für eine raffinierte und schmackhafte Vorspeise. Ernährungsphysiologisch stellen die Forellen-Eier von Trota Oro eine potenzielle Nahrungsressource dar.
Die Forellenrogen von Goldforelle sind ideal für Vorspeisen, du kannst sie auf geröstetem Brot mit einer delikaten Buttersauce genießen. Diese Eier können auch zur Zubereitung von Gourmet-Nudelgerichten oder schmackhaften Fisch-Hauptgerichten verwendet werden. Sie sind ein sehr besonderes Gericht mit einem kräftigen Geschmack, ideal für Liebhaber intensiver Aromen. Außerdem können diese Eier auch mariniert werden mit Zitronensaft, einer Prise Ingwer und Sojasauce, einer typischen Marinade der orientalischen Küche.
Zutaten: süsses Salz aus Cervia, brauner Zucker aus Ecuador
€ 120,10
Für 80g
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