€ 23,90 Für 750ml
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: DOC Vittoria
TRAUBEN: Frappato 100%
STOCKPRODUKTION PRO HECTAR: 4000, biologisch aufgezogene, mit Cordone speronato
JÄHRLICHE DURCHSCHNITTSERNTE: 20q/Ha
FLASCHEN PRODUZIERT: 3300
BODENART: alluvialen Ursprungs, überwiegend sandig-lehmig mittlerer Struktur, reich an Schutt
ERNTE: manuell mit sorgfältiger Auswahl der Trauben sowohl aus sanitären als auch aus reifetechnischen Gesichtspunkten
VINIFIZIERUNG: vinifiziert in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und einer Mazeration von etwa 8-10 Tagen.
REIFUNG: in Edelstahl in Kontakt mit den Feinhefen und 3 Monate in der Flasche.
PAARUNGEN: Erste Gerichte auf Gemüsebasis, frische Käsesorten und Käse mittlerer Reife
ANALYTISCHE DATEN DES WEINS: Gesamtsäure 6,4; pH 3,35
Jahr: 2017
Alkoholgehalt: 13 %
Ingredienti: uve Frappato100%
Allergeni: solfiti
Auszeichnung Rosso In 2019
€ 23,90
Für 750ml
✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!
Sizilien
Vittoria Frappato DOC 2017 750 ml
