€ 13,00 Für Confezione da 500g
Der Parmigiano Reggiano DOP der Azienda Agricola Bonat ist ein ganz besonderer, lang gereifter Käse, einer der von Köchen am meisten geschätzten und unter den am meisten ausgezeichneten Käsen.
Die Milch, aus der er hergestellt wird, ist von höchster Qualität: Die Kühe werden nämlich mit einem Stabile Centenaro-Heu gefüttert, das auf den Feldern der Familie Bonati produziert wird und Kräuter und Essenzen enthält, die heute in den neueren Saatwiesen nicht mehr zu finden sind. Der besondere Nährstoffreichtum dieses Heus verleiht der Milch einige exklusive Aromen, die dann an den Käse weitergegeben werden.
Zutaten: Milch, Salz, Lab
Mindeshaltbarkeit: 58 Tage
100 Gramm gereifter Parmigiano Reggiano enthalten:
Wasser g 30,8
Gesamtproteine g 33,0
Fett g 28,4
Energiegehalt Kcal 392
Natriumchlorid g 1,39
Kalzium mg 1160
Phosphor mg 680
Natrium mg 650
Kalium mg 100
Magnesium mg 43
Zink mg 4
Vitamin A mcg 270
Vitamin B1 mcg 34
Vitamin B2 mcg 370
Vitamin B6 mcg 110
Vitamin B12 mcg 4,2
Vitamin PP mcg 55
Pantothensäure mcg 320
Cholin mg 40
Der geriebene Parmigiano Reggiano DOP von der Azienda Agricola Bonat ist eine hervorragende Ergänzung, um traditionelle italienische Pasta-Gerichte zu bereichern, wie zum Beispiel die Füllung für die Paccheri.
Er schmeckt ausgezeichnet zu Bresaola oder auf dem Trentino-Speck. Er ist ideal, um eine köstliche Variante der Girelle mit gekochtem Schinken und Käse zuzubereiten, die perfekt als Vorspeise oder als Snack für die Kleinen geeignet sind.
Der geriebene Parmigiano Reggiano ist das Symbol für Komfort in der Küche: Man kann ihn schnell nach Bedarf für einfache Rezepte zu Hause verwenden.
Hast du zum Beispiel schon einmal versucht, Popcorn zusammen mit Rosmarin so zu würzen? Sie sind köstlich!
€ 13,00
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Emilia Romagna
Geriebener Parmigiano Reggiano DOP 500 g
