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La Casara Roncolato
Caciotta d'Autore (vollständiges Formular)Weiche Paste
€ 12,90 / forma intera 500-700g ca.
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La Casara Roncolato
Caciotta d'Autore (vollständiges Formular)Weiche Paste
€ 12,90 / forma intera 500-700g ca.
€ 8,50 Für forma intera 600g ca.
Die Caciotta Colombina di Arrigoni ist ein Weichkäse mit einer zylindrischen Form, der ausschließlich aus italienischer Milch hergestellt wird und durch Lab koaguliert.
Reifung: 4/5 Tage
Zutaten: Pasteurisierte Vollmilch, Salz, Lab.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiegehalt: 1248 kJ / 300 Kcal
Fette: 25 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.2 g
Kohlenhydrate: 2.0g, davon Zucker 2.0g
Eiweiße: 17.0g
Salz: 2.2g
Haltbarkeit: 60 Tage
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
Shelf-life: 60 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1248 kJ / 300 Kcal
Grassi: 25 g, di cui saturi 16.2 g
Carboidrati: 2.0g , di cui zuccheri 2.0g
Proteine: 17.0g
Sale: 2.2g
Die Caciotta Colombina di Arrigoni (die wir dir auf dieser Seite in der ganzen Form von etwa 600g vorstellen) ist ein Käse, der gut mit Bananen-, Kirsch-, Erdbeer-, Brombeer-, Wassermelonenmarmelade und mit Kastanienhonig harmoniert. Er passt hervorragend zu Feigen-, Apfel-, Birnenmarmelade und zu Millefleur-Honig.
Geschmack: süß und zart.
Rinde: nicht vorhanden.
Teig: >weich, beim Schneiden kompakt, aber innen cremig.
Sapore: dolce e delicato.
Crosta: inesistente.
Pasta: morbida, compatta al taglio ma cremosa all’interno.
€ 8,50
Für forma intera 600g ca.
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Lombardei
Caciotta Colombina ganze Form 600 g
