Italico Teodolinda in voller Form 2,2 kg: Preis und Online-Verkauf

Italico Teodolinda in voller Form 2,2 kg

€ 27,00 Für forma intera 2,2 kg ca. 4.9 / 5

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Verfügbarkeit: Eingehend
Allergene: Latte

Italico Teodolinda in voller Form 2,2 kg

Der italienische Teodolinda di Arrigoni ist ein Weichkäse, dessen Bezeichnung erstmals 1941 mit einem Ministerialdekret eingeführt wurde. Ziel war es, die zahlreichen Handelsbezeichnungen aller qualitativ ähnlichen Käsesorten im Land zu vereinheitlichen.

Reifung: ca. 30 Tage
Zutaten: Vollmilch, Salz, Lab.
Allergene: Milch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiegehalt: 1246 kJ / 300 Kcal
Fett: 24,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 16,2 g
Kohlenhydrate: 2,1 g, davon Zucker 2,1 g
Eiweiß: 16,9 g
Salz: 2,2 g

Format: ganzer Laib 2,2 kg

Haltbarkeit: 60 Tage

Inhaltssoffe Italico Teodolinda in voller Form 2,2 kg

Latte vaccino, sale, caglio.
Allergeni: latte
Shelf-life: 60 giorni

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1246 kJ / 300 Kcal
Grassi: 24,9 g, di cui saturi 16,2 g
Carboidrati: 2,1 g di cui zuccheri 2,1 g
Proteine: 16,9 g
Sale: 2.2g

Italico Teodolinda in voller Form 2,2 kg: in der Küche verwenden

Der Italico Teodolinda di Arrigoni (den wir dir auf dieser Seite in ganzer Form mit ca. 2,2 kg präsentieren) ist ein sehr vielseitiger Käse: hervorragend allein, ideal zur Begleitung anderer Zutaten und köstlich geschmolzen, um Aufläufe und gratinierte Gemüse mit seiner schmelzenden Textur zu bereichern.

Verkostung

Geschmack: intensiv.
Rinde: dünn, glatt und rötlich-gelb.
Teig: weich, beim Schneiden kompakt, aber innen cremig, in strohgelber Farbe.

Verkostungsnotizen

Sapore: intenso.
Crosta: sottile, liscia di colore giallo rossastro.
Pasta: morbida, compatta al taglio ma cremosa all’interno, di colore paglierino.