€ 12,90 Für 750ml
Der Perla Lugana DOP 2023 von Perla del Garda ist ein frischer Weißwein mit einem Bouquet aus breiten blumigen und mineralischen Noten.
Rebsorten: 100% Trebbiano di Lugana
Geografische Lage: Lonato del Garda, Hügelzone
Höhe: 150-250 m über dem Meeresspiegel.
Bodentyp: Kalkhaltig, tonig, moränischen Ursprungs
Anbausystem: Guyot
Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre
Pflanzdichte: Circa 5.000 Reben pro Hektar
Ernte: Manuelle Ernte, die zwischen Ende August und Anfang September durchgeführt wird
Vinifikation: Akklimatisierung bei niedriger Temperatur 10°C, sorgfältige Selektion der Trauben
Pressung: Sanft, der ganzen Traube
Fermentation: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Fermentationstemperatur: 15°C
Dauer der Fermentation: 8/10 Tage
Reifung: Lagerung in Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,50% vol
Der Perla Lugana DOP 2023 von Perla del Garda ist perfekt zu Fischvorspeisen, Garnelen-Cocktail oder gratinierten Muscheln.
Helles strohgelb. In der Nase ist das Bouquet angenehm mit Noten von sowohl Kräutern als auch Blumen. Am Gaumen ist er frisch, von ausgezeichneter Trinkbarkeit, mit dennoch weicher Mineralität.
Auszeichnung Rosso In 2020
€ 12,90
Für 750ml
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Lombardei
Lugana DOP „Pearl“ 2023 — Die Perle von Garda
