€ 27,00 Für 750ml
Der Vigna Cavenago Ghemme DOCG 2011 von der Azienda Agricola Mirù ist ein Wein, der dank natürlicher Anbaumethoden und einer sorgfältigen Reifearbeit, die auf das Unternehmen abgestimmt ist, zu den besten italienischen Weinen zählen kann, die sowohl in Italien als auch im Ausland geschätzt werden.
Rebsorten: 85% Nebbiolo, 15% Vespolina
Fermentation: alkoholische und malolaktische Fermentation in Temperatur kontrolle Stahlbehältern.
Reifung: der Wein reift 24 Monate in großen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche.
Reifung in Flasche: 6 Monate
Alterungsmöglichkeit: 12-18 Jahre
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Die Vigna Cavenago Ghemme DOCG 2011 der Azienda Agricola Mirù ist ein Wein, der perfekt zu roten Fleischsorten, Wild, Braten, gekochtem Fleisch und gereiftem Käse passt.
Farbe: rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
Duft: intensiv, mit Noten von Amarena, Veilchen, Tabak und Gewürzen.
Geschmack: harmonisch, sehr langanhaltend mit großer Struktur und Balance; der Abgang ist leicht bitter.
Serviertemperatur: 18°C
Auszeichnung Rosso In 2020
€ 27,00
Für 750ml
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Piemont
Vigna Cavenago Ghemme DOCG 2011 750 ml
