€ 109,80 Für 750ml
Der Pas Dosè Vintage 240 Monate Riserva del Fondatore Franciacorta DOCG 2001 von Franciacorta Belòn ist ein Wein, der den Höhepunkt der Harmonie in der maximalen Ausdruckskraft des Territoriums verkörpert.
Rebsorten: Chardonnay 80%, Pinot Noir 15%, Pinot Bianco 5%
Rebanlagen: Die Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen der Gemeinden von Franciacorta, die alle unterschiedlichen Nuancen und Essenzen der Region vereinen.
Reifung: Ein Prozentsatz von 10% wird in kleinen und edlen Barriques aus französischer Eiche gereift. Anschließend erfolgt die natürliche Flaschengärung und dann die Lagerung auf der Hefe für einen Zeitraum von 240 Monaten.
Jahr: 2001
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Der Pas Dosè Vintage 240 Monate Riserva del Fondatore Franciacorta DOCG 2000 von Franciacorta Belòn ist ein Schaumwein, der dank seiner olfaktorischen und geschmacklichen Komplexität ideal als Begleitung für das gesamte Mahlzeit ist. Er harmoniert perfekt mit Fischgerichten, insbesondere mit Austern.
Sensorische Analyse: interpretiert das Terroir mit seiner Fruchtigkeit und aromatischen Komplexität, evocando Aromen von Zitrusfrüchten, Mandel und Brotkruste. Es ist ein intensiver Wein, der am Gaumen bedeutsam ist, mit einer reichen Textur und gut definiert durch Frische und eine salzige Mineralität. Er hat eine ausgezeichnete geschmackliche und olfaktorische Persistenz, die diesem Wein Kraft und Noblesse verleiht.
Serviertemperatur: 12-14 °C
Auszeichnung Gold In 2020
€ 109,80
Für 750ml
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Lombardei
Pas Dosè Vintage 240 Monate Founder's Reserve Franciacorta DOCG 2001 750 ml
