Toscana Rosso IGT „Sancta Catharina“ - Cantine Dei

Toscana Rosso IGT „Sancta Catharina“ - Cantine Dei

Der Sancta Catharina Toscana Rosso IGT 2017 von Cantine Dei ist ein weicher, raffinierter Wein, ein großer Rotwein, der mit Autorität und Eleganz die Einzigartigkeit der sienesischen Hügel zum Ausdruck bringt und die Trinkbarkeit des typischen Sangiovese aus Montepulciano mit der Fruchtigkeit von Merlot und Cabernet Sauvignon verbindet.

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Boden: Ton-Tuff
Höhe: 300-350 Meter ü.d.M.
Durchschnittsalter der Weinberge: 20 Jahre 
Vinifikation: sanfte Pressung; Fermentation in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur von 26-28 °C; Mazeration 28 Tage.
Reifung und Ausbau: 24 Monate zwischen Holz und Flasche
Möglichkeiten der Alterung: etwa 20 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5% vol

Toscana Rosso IGT „Sancta Catharina“ - Cantine Dei: Wie wird es hergestellt

Cantine Dei, Toskana

Inhaltssoffe Toscana Rosso IGT „Sancta Catharina“ - Cantine Dei

Nährwerte