Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG „Bossona“ 2015 - Cantine Dei

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG „Bossona“ 2015 - Cantine Dei

Der Bossona Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 von Cantine Dei ist ein Wein mit komplexer, eleganter und ausgewogener Struktur. Er hat eine rubinrote Farbe, die ins Granatfarbene tendiert, mit intensiven und eleganten Düften, die an Veilchen und Unterholz erinnern. Er zeigt einen Charakter von Finesse, mit entschlossenen und samtigen Tanninen und einem langen, tiefen Abgang.

Rebsorten: 100% Sangiovese
Boden: Tuff, Sand, Schotter
Höhenlage: 350-400 Meter ü.d.M.
Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre 
Vinifikation: sanfte Traubenpressung; spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 26-28° C; Mazeration auf den Schalen für 28-30 Tage mit Überpumpen. 
Reifung und Ausbau: Mindestens 18 Monate im Holz und Ausbau in der Flasche 
Möglichkeiten zur Alterung: circa 20 Jahre
Alkoholgehalt: 15% vol

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG „Bossona“ 2015 - Cantine Dei: Wie wird es hergestellt

Cantine Dei, Toskana

Inhaltssoffe Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG „Bossona“ 2015 - Cantine Dei

Nährwerte