Brunello di Montalcino DOCG BIO 2015 - Casa Raia
€ 84,90 Für 750ml
Der Brunello di Montalcino DOCG BIO 2015 aus dem Weingut Casa Raia ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Sangiovese Grosso Trauben hergestellt wird, die gemäß den Richtlinien der biologischen und natürlichen Landwirtschaft angebaut werden, und somit der Einsatz von chemischen Produkten jeglicher Art ausgeschlossen ist.
Rebsorte: 100% Sangiovese
Reifung: große Fässer
Eigenschaften: Der Sangiovese Casa Raia trieb in der ersten Aprilwoche aus und wuchs weiterhin regelmäßig, indem er die reichlichen Wasservorräte aus dem Jahr 2014 und den mehr als erfreulichen Niederschlag des Winters 2015 nutzte. Die Saison setzte sich mit trockenem und sonnigem Wetter fort. In der ersten Augustwoche gaben zwei bedeutende Regenfälle den Pflanzen Erleichterung und senkten die Temperaturen, was den Reben erlaubte, unter besten Bedingungen zu photosynthetisieren und perfekt gereifte Trauben zu ernten. Jahrgang, der vom Konsortium des Weins Brunello Di Montalcino mit fünf Sternen bewertet wurde.
Jahr: 2015
Alkoholgehalt: 15,40% vol.
Zucker: <1g/l
Gesamtsäure: 5,70 g/l
Flüchtige Säure: 1,08 g/l
Gesamt S02: 38 mg/l
Trockenmasse: 28,50 g/l
Der Brunello di Montalcino DOCG BIO 2015 aus dem Weingut Casa Raia ist ein Rotwein, der perfekt zu Fleischgerichten der großen Küche und Wild passt. Er lässt sich auch hervorragend mit reifem Käse genießen.
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Duft: Er öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen Früchten wie Sauerkirschen und Brombeeren, gut integriert mit tertiären Elementen, die durch die lange Reifung in großen Fässern und die erforderliche Flaschenreifung entstehen.
Geschmack: Glatte Kirschen, hervorragende Struktur, pure Eleganz
Serviertemperatur: 18 - 20°C
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo: Si apre con intensi aromi di frutta matura quali marasca e more, ben integrati ad elementi terziari dovuti al lungo invecchiamento in botte grande ed all’affinamento in bottiglia necessario.
Gusto: Ciliegie lisce, ottima struttura, pura eleganza
Auszeichnung Rosso In 2020
€ 84,90
Für 750ml
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Toskana
