€ 8,90 Für 400g
Der Peperoncino Piccante a scaglie von Casate Normanne ist ein einzigartiges Produkt, dessen Verarbeitungsprozess den alten Kenntnissen der traditionellen kalabresischen Verarbeitung folgt.
Die Peperoncini aus Kalabrien durchlaufen nach Erreichung ihres Reifegrads einen langen und zarten Trocknungsprozess, danach werden sie zerkleinert und umgehend verpackt, um ihr fantastisches Aroma zu bewahren.
Die Dehydration ermöglicht es dem Produkt, lange haltbar zu bleiben, ohne den Zusatz von chemischen Konservierungsstoffen.
Zutaten: getrockneter Peperoncino in Flakes
Nährwertangaben pro 100g:
Energiegehalt 282 Kcal
Fette 14.28 g davon gesättigte 0 g
Kohlenhydrate 49.7 g davon Zucker 7.19 g
Ballaststoffe 34.8 g
Proteine 13.46 g
Salz 1.640 g
Haltbarkeit: 18 Monate
Der Peperoncino Piccante ist der unangefochtene Herrscher der kalabrischen Gastronomie.
In der Küche kann er unterschiedlich verwendet werden, üblicherweise findet man ihn in Wurst und Schinken, aber auch in Pasta-Saucen, auf Pizza oder in Bruschetta.
Für alle Gerichte kann der kalabrische Peperoncino als Gewürz hinzugefügt werden, frisch, eingelegt oder getrocknet. Es gibt Leute, die ihn überall dort hinzufügen, wo sie essen!
€ 8,90
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Kalabrien
Scharfe Chiliflocken 400 g
