€ 40,00 Für 500ml
Hochwertiges Olivenöl, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Im Herzen von Abruzzen entsteht Fattoria Cretarola, dessen 12 Hektar hügeliges Gelände und die Leidenschaft für ihre Produkte es ermöglichen, wirklich außergewöhnliche Öle zu schaffen.
Das Unternehmen weiß, wie man Tradition mit Innovation gekonnt kombiniert, indem es den gesamten Prozess von Anfang bis Ende verfolgt: von der Olivenanpflanzung bis zur Verarbeitung und Produktion der besten lokalen Exzellenzen.
Die Produkte von Fattoria Cretarola haben im Jahr 2020 den Preis Tre Foglie “Oli d’Italia” von Gambero Rosso erhalten und wurden bereits auch für das Jahr 2021 nominiert.
Das Olio Evo Colle Sacro wird aus von Hand geernteten und sorgfältig sortierten Oliven produziert; es folgt einem Mahlprozess bei 21 Grad, der es ihm ermöglicht, die typischen Nährstoffe und sensorischen Eigenschaften zu erhalten. Während des gesamten Prozesses wird die Temperatur ständig kontrolliert.
Bis heute sind alle Etiketten dieses fantastischen Öls mit der Unterschrift von Oma Maria. versehen.
Das Besondere an diesem Format ist gerade seine besondere Verpackung, handbemalte Keramikflaschen aus Castelli von historischen Handwerkern.
Monovarietales Produkt:
Peranzana Extravergine d'Oliva 100%
Das Olio Evo Colle Sacro gehört zur Familie der leichten fruchtigen Öle.
In der Nase nimmt man Aromen von unreifen Tomaten, grünem Apfel, Salat, Sellerie, Kräutern, grüner Banane, süßer Mandel, Artischocke und frischem Gras wahr.
Im Mund ist es pikant und bitter, zwei Geschmäcker, die perfekt im Gleichgewicht sind.
Dieses fantastische Öl passt perfekt in der Küche zu Fisch, Suppen oder Gemüse.
€ 40,00
Für 500ml
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