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€ 7,50 Für 100g
Der getrocknete und gereinigte Oregano von Agricola L&P wird in einem Grundstück des Unternehmens in der lucanischen Region in 600 Metern Höhe angebaut. Alle Bearbeitungen werden sorgfältig durchgeführt, um die Qualität der aromatischen Pflanze und ihre wilde Natur zu bewahren: es wird nämlich keine Art von chemischem Produkt auf dem Anbau verwendet, die Unkräuter werden durch nur zwei mechanische Bearbeitungen in den Reihen in Kombination mit manuellen Arbeiten kontrolliert.
Die Ernte erfolgt streng von Hand zur Hochblüte, in den frühen Morgenstunden und im Monat Juli; das Produkt wird umgehend ins Lager gebracht, dort gereinigt und sortiert und am Abend zum Trocknen in dunkle, belüftete Räume gelegt.
Nach der Trocknung wird es maschinell gereinigt und anschließend von Hand gesiebt. Am Ende des Verarbeitungsprozesses wird das Endprodukt in großen, luftdicht verschlossenen Behältern gelagert, bis es verpackt wird.
Haltbarkeit: 24 Monate nach der Verpackung an einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen.
Der getrocknete und zerkleinerte Oregano von Agricola L&P ist ein Produkt von höchster Qualität, was durch seinen intensiven Duft, seinen Geschmack und den hohen Gehalt an ätherischen Ölen bezeugt wird.
Dieser wunderbare Oregano kann sowohl für Aufgüsse als auch zur Verfeinerung von köstlichen Rezepten verwendet werden.
Der Oregano sollte immer am Ende des Kochvorgangs zu den gekochten Speisen hinzugefügt werden, um seine aromatischen Eigenschaften zu erhalten.
In der Küche wird er verwendet, um Salate, rohes oder gekochtes Gemüse, Champignons, Gerichte auf Fleisch oder Fisch-Basis, Pizza, Focaccia, Tomatensauce, gegrilltes Fleisch oder Grillgerichte zu würzen.
Er ist auch ausgezeichnet in Verdauungslikören und ideal zum Einlegen von Gemüse in Öl und Essig.
€ 7,50
Für 100g
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Basilikata
Getrockneter und geschälter Lucan-Oregano 100 g
