Mit 12/14 Stunden Kochzeit und einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe kann man zu einer guten Qualität des Endprodukts gelangen.
Die karamellisierten Feigen sind typisch für die landwirtschaftliche Tradition der Romagna. Ein dicker Produktionsartikel mit Stücken.
Das alte Rezept zur Zubereitung von ausgezeichneten karamellisierten Feigen ist ganz einfach, jedoch mit einem sorgfältigen Verfahren und sehr langen Kochzeiten.
Zutaten: Feigen, Zucker, Zitronenschale, Zitronensaft
Haltbarkeit: 2 Jahre
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:
Energeiwert (kcal) 201 - (kJ) 854
Fette 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 48g davon Zucker 48g
Ballaststoffe 2,4g
Eiweiß 1,1g
Salz 0,03g
Geeignet zum Variieren von Eiscreme und zum Begleiten von Käse. Es wird empfohlen, sie zusammen mit Hart- oder Cremekäse (wie Squacquerone oder Crescenza) zu genießen, außerdem passen sie hervorragend zu Süßspeisen und sind auch lecker auf Eis.
Aussehen: dunkelbraun mit Stückchen von Früchten
Geschmack: typisch ohne fremde Noten
Geruch: typisch ohne fremde Noten
€ 6,20
Für 220g
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Karamellisierte Feigen 220 g
Emilia Romagna
