€ 18,02 Für vasetto da 550g
Die Giardiniera L'Agrodolce Barricata ist ein Klassiker der italienischen Gastronomie. Eine schmackhafte Zubereitung aus im Essig gegarten und in Öl konservierten Gemüse. Das Besondere an dieser Giardiniera ist der ausgeprägte und saure, aber nicht scharfe Geschmack, der vom in Barrique gereiften Lugana-Essig stammt und durch die Konservierung in Öl milder gemacht wird.
Das Konservierungsöl ist eine Mischung aus hocherhitztem Sonnenblumenöl und extra vergine Olivenöl vom Gardasee, das die Frische des Gemüses länger bewahrt.
Diese Giardiniera besteht aus 9 verschiedenen Gemüsearten, die speziell für uns vom brescianischen Landwirtschaftsbetrieb Agriter aus Offlaga ausgewählt und am selben Tag in unseren Küchen verarbeitet werden.
Zutaten: Blumenkohl, Karotten, Zucchini, kleine Zwiebeln, Schalotten, rote Paprika, gelbe Paprika, Fenchel, Sellerie, extra natives Olivenöl, Sonnenblumenöl, hoch oleisches Öl.
Ernährungswerte pro 100g
Energie Kcal 61/ Kj 258
Fette 6,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 14g davon Zucker 8g
Eiweiße 1,5g
Salz 0,71g
Ballaststoffe 2g
Das Gleichgewicht und die Knusprigkeit machen dieses Giardiniera perfekt für Aperitifs und gesellige Abendessen. Ausgezeichnet zu einer Wurst- und Käseplatte, kann es auch als Beilage zu vegetarischen Pizzen und Bruschette verwendet werden.
€ 18,02
Für vasetto da 550g
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Lombardei
Giardiniera L'Bittersweet Barricata 550 g
