Dehydrierte Bio-Knoblauchflocken 2 x 50 g
€ 8,80 Für 2 confezioni da 50g
Der BIO Knoblauch in Flocken, er wird ausschließlich durch natürliches Trocknen mit heißer Luft gewonnen, was ihm einen intensiven Geschmack und Duft verleiht, ist eine ausgezeichnete Alternative zu frischem Knoblauch.
Mit der charakteristischen strohgelben Farbe, ist es ein Produkt, das in der östlichen Küche weit verbreitet ist, das in den letzten Jahren, vor allem durch internationale Einflüsse, auch in unserer mediterranen Küche zunehmend seinen Platz findet.
Ein besonderes Merkmal des BIO Knoblauchs in Flocken ist, dass er weniger intensiv ist als frischer Knoblauch, weshalb er besser von Menschen vertragen wird, die ihn roh nicht verdauen können.
Die Organisation der Produzenten Sabina, von der dieses Gewürz stammt, baut zertifizierten BIO Knoblauch, GLOBALG.A.P. und IFS Food in Mirabella Eclano, einer Gemeinde in der Provinz Avellino, im grünen Irpinia an. Alle Produkte werden auf natürliche Weise ohne den Einsatz von GVO und Zusatzstoffen angebaut.
Es wird empfohlen, dehydrierten BIO-Knoblauch in Flocken zur Zubereitung von Konserven, Wurstwaren und Backwaren zu verwenden.
So wie sie behandelt wird, weist diese Gewürz die gleichen Eigenschaften wie das frische Produkt auf, kann jedoch bei Raumtemperatur aufbewahrt werden und hat eine deutlich höhere Ergiebigkeit. Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum.
Zutaten: Knoblauch (Allium sativum).
Nährwerte pro 100g
Energie Kcal 166/Kj 705
Fett 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 33g
davon Zucker 1g
Eiweiß 6,4g
Salz 0,04g
Ballaststoffe 2,1g
€ 8,80
Für 2 confezioni da 50g
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