€ 9,00 Für 350g ca.
Der Fior di Peperoncino ist die würzige und scharfe Variante des Tomello, einem Käse mit weicher Textur, der eine exklusive Kreation der sizilianischen Fattoria Giambrone ist. Dieses Produkt wird handwerklich aus roher Kuhmilch hergestellt, die von den Kühen der Familienbetriebe stammt. Die betreffenden Tiere werden mit Hingabe und Respekt betreut, insbesondere in Bezug auf die Ernährung, die während mehrerer Monate im Jahr in freier Stallhaltung erfolgt. Diese Philosophie fördert somit die Kontrolle und die Qualität der produzierten Milch, die unvermeidlich an die Milchprodukte weitergegeben wird.
Auch der Fior di Peperoncino ist eine exklusive Kreation der Fattoria Giambrone und zeichnet sich durch eine weiche und bröckelige Textur sowie eine dünne, weniger weiche, aber sehr würzige Rinde aus. Die äußere Schicht des Käses wird zuerst mit nativem Olivenöl extra und dann mit Paprikapulver bestreut, ihn zusammen mit dem "inneren Wesen" des Tomello zu genießen, wird eine herrlich raffinierte und pikante Freude sein.
Der Fior di Peperoncino hat einen süßen Geschmack mit einer ganz leichten sauren Note. Die würzigen und leicht aromatischen Noten stammen vom Paprikapulver, das den Käse pikant und perfekt für appetitliche Aperitifs macht, im Zeichen von kräftigen Abteibiere oder spritzigen Weinen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energiegehalt 293.5 Kcal (1227Kj)
Eiweiß 17.06
Fett 23.5 davon gesättigte Fettsäuren 14.67
Kohlenhydrate 3.45 davon Zucker 3.45
Salz 2.2
Haltbarkeit: 60 Tage
€ 9,00
Für 350g ca.
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Sizilien
Chili-Pfeffer-Blüte 350 g
