€ 4,40 Für 500g
Die Vermicelli von der Pastificio Artigiano Cavalier Giuseppe Cocco sind eine Pastavariante, die dich mit ihrer feinen Eleganz und dem raffinierten Geschmack überraschen wird. Mit Meisterschaft und Leidenschaft hergestellt, tragen die Vermicelli die kulinarische Tradition der Abruzzen in sich, einer der Regionen, die für ihre Kunst in der Pastazubereitung bekannt sind.
Die Zubereitung von Vermicelli è ist das Ergebnis einer alten Pastatradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jeder Faden Pasta wird mit Sorgfalt und Hingabe bearbeitet, wobei nur die besten sorgfältig ausgewählten Gräser verwendet werden. Dieser handwerkliche Prozess garantiert eine Pasta von überlegener Qualität, mit perfekter Konsistenz und authentischem Geschmack.
Vor Giuseppe kam Domenico: es war 1916, als Domenico Cocco in eine Nudelmanufaktur zu arbeiten begann und erst 14 Jahre alt war. Ein junger Mann, der bereits das Nudel-Passionshandwerk beherrschte und bald "Mastro Domenico" genannt wurde... Gehe zur Seite von Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco.
Hartweizengrieß und Wasser.
Anbauland des Weizens: Arizona.
Mahlland: Italien.
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 360
Valore Energetico Kj 1507
Grassi 1,5 di cui Acidi Grassi Saturi 0,3
Carboidrati 70,2 di cui Zuccheri 3,4
Fibre 3,0
Proteine 13,0
Sale 0,01
Die Vermicelli sind eine Pastasorte, die noch dicker ist als Spaghetti. Sie haben eine ähnliche Form, sind jedoch dicker und haben die gleiche Länge. Das Wort "Vermicelli" stammt vom italienischen Begriff "verme", da die Form dieser Pasta der eines kleinen Fadens ähnelt.
Aus diesem Grund ist es eine Art von eklektischer Pasta, die sich gut mit vielen Saucen kombiniert, von den einfachsten wie Knoblauch, Öl und Chili bis hin zu allen Meeresfrüchtesaucen, oder Tomaten und Basilikum oder auch den Aromen des Gartens.
Kochzeit: 10 Minuten.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Wir lieben die Geschichte der Pastafabrik und die Aufmerksamkeit, mit der diese Pasta bereits von der Verpackung an die Tradition weitergibt.
€ 4,40
Für 500g
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Abruzzen
Griessfadennudeln nr. 50 - Pastificio Artigiano Cocco
