Der Amaro (30% vol) entsteht durch langsame Infusionen von Kräutern, Zitrusschalen und Gewürzen, die ihm ein reiches Aromaspektrum und einen ausgeprägten sizilianischen Charakter verleihen. Diese Kreation stellt die perfekte Fusion aus den zarten Düften traditioneller Botanicals, die in alten Infusionen verwendet werden, und den intensiven und faszinierenden Aromen der Zitrusfrüchte Siziliens dar.
Der Extraktionsprozess ist faszinierend und macht die langen Arbeitstage besonders: Das Labor füllt sich mit wunderbaren und intensiven Düften; die frischen Noten der Zitrusfrüchte mischen sich mit der Wärme der Gewürze und schaffen eine einzigartige und einhüllende Atmosphäre.
Die Aromen treten deutlich hervor und tragen zum Duft bei, der die Komplexität des Endprodukts antizipiert.
Die verschiedenen gewonnenen Extrakte werden kombiniert, um das charakteristische Aromaprofil unseres Amaro zu entwickeln. Dieser Schritt ist entscheidend, um ein ideales Gleichgewicht zwischen den unterschiedlichen Geschmäckern und Aromen zu erreichen. Nachdem der Amaro gemischt wurde, reift er für einen bestimmten Zeitraum, was es den Aromen ermöglicht, sich weiter zu vermischen und zu verfeinern.
Das Ergebnis ist ein harmonisches Gleichgewicht, das ohne Geschmacksverstärker und Farbstoffe erzielt wird.
Das Geschmackserlebnis ist eine Reise durch Aromen und Düfte, die das Land Sizilien evocieren: Jeder Schluck ist ein Moment der Entdeckung, eine sensorische Erkundung, die die Handwerkskunst und die natürliche Schönheit hervorhebt. Den Amaro zu genießen, ist ein Erlebnis, das Geist und Seele einbezieht und unvergessliche Erinnerungen an besondere Momente schafft. Besuchen Sie uns auf unserer Website.
Die Infusionen von Gianni entstehen aus einer tiefen Leidenschaft für Aromen und Kräuter, kombiniert mit umfangreicher Erfahrung in den Extraktionstechniken von Pflanzen. Jedes Teil der Pflanze wird verwendet: von den Samen über die Früchte, von den Wurzeln bis zu den Stängeln und bis zu den Blättern und Blüten. Diese Kombination ergibt eine Vielzahl von Likören und Bitterstoffen... Gehe zur Seite von "Die Infusionen von Gianni"
Zutaten: Wasser, hochwertiger Alkohol, Zucker, Kräuter- und Zitrusschalenaufguss.
Die Flüssigkeit hat eine bernsteinfarbene Nuance. Der Geschmack ist weich, rund und umhüllend, mit angenehmen bitteren Noten, die ein langes und anhaltendes Finale prägen. Das Aroma bietet ein breites aromatisches Spektrum, bereichert durch zarte Nuancen von Heil- und Gewürzpflanzen, umhüllt von den reichen Düften der sizilianischen Zitrusfrüchte.
Spaghetti & Mandolino liebt es, zu überraschen, und dieses Produkt vermittelt uns bereits mit seinem Namen den Eindruck von handwerklicher Herstellung.
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Für 500 ml
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Amaro - Gli infusi di Gianni
Sizilien
