Quadratische Spaghettoni 500g - Mancini Pastificio Agricolo

Quadratische Spaghettoni 500g - Mancini Pastificio Agricolo

Mancini Pastificio Agricolo verwendet für die Spaghettoni Quadrati nur Semola und Wasser.
Der Hartweizen wird direkt vom Unternehmen angebaut und die Spaghettoni werden mit runden Matrizen aus Bronze hergestellt und bei Temperaturen zwischen 36°C und 46°C über einen Zeitraum von 40 Stunden getrocknet.

Die Spaghettoni Quadrati sind 260 mm lang und haben einen quadratischen Querschnitt mit einer Seitenlänge von 2,4 mm. Die ideale Kochzeit beträgt 12-14 Minuten.

Quadratische Spaghettoni 500g - Mancini Pastificio Agricolo: Wie wird es hergestellt

Mancini Pastificio Agricolo, Marche

Die Auswahl der Hartweizensorten erfolgt, um diejenigen zu identifizieren, die am besten an das Gebiet und den Pasta-Produktionsprozess von Mancini angepasst sind... Zur Produktseite von Mancini Pastificio Agricolo

Inhaltssoffe Quadratische Spaghettoni 500g - Mancini Pastificio Agricolo

Semola von durem Weizen, Wasser

Nährwerte

Energie 1533 kJ / 365 Kcal
Fette 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,22 g
Kohlenhydrate 75,0 g davon Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 13,4 g
Salz 0,010 g