€ 20,40 Für 200g ca.
Der Paški Sir DOP ist ein Hartkäse aus Schafsmilch, der aus der ganzen Milch der einheimischen Schafrasse der Insel Pag in Kroatien hergestellt wird.
Der Paški Sir DOP reift mindestens 60 Tage. Er hat eine zylindrische Form mit einem flachen Boden und einer oberen Oberfläche, die flach oder leicht gewölbt sein kann, mit einem Durchmesser von 18 bis 24 cm, einer Höhe von 7 bis 13 cm und einem Gewicht zwischen 1,8 und 3,5 kg, je nach Größe.
Energie 414 kcal
Fette 34 g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 2,1 g
Die Kruste ist glatt und hart, variierend von goldgelb bis blass rötlich-braun; der innere Teig ist kompakt, leicht elastisch, gut schneidbar, mit einer dichten Konsistenz und wenigen oder gar keinen kleinen unregelmäßigen Löchern, in blassgelber Farbe.
Mit dem Fortschreiten der Reifung verliert sie an Elastizität und die Farbe wird dunkler. Der Geschmack ist dezent würzig und süß, der sich mit der Reifung verstärkt, während das Aroma charakteristisch für Schafkäse ist, mit Noten von Kräutern.
€ 20,40
Für 200g ca.
Di seguito 8 di 879 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti veramente eccezionali ad un prezzo molto conveniente. Prodotti freschi e saporiti per fare di un occasione una vera festa. Alla prossima.
Ilario
A funzionato benissimo e rapido. Grazie
Daniele
Speditionen perfetta,Qualita ottima Made in ITALY.:)
Claudio Casamatta
Ho comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti
Demetrio
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Paski Sir g.U. 200g
