Roncha IGT 750 ml: Preis und Online-Verkauf

Roncha IGT 750 ml

€ 12,08 Für 750ml

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Allergene: Solfiti superiori a 10 mg/L

Roncha IGT 750 ml

Der Roncha IGT ist ein Weißwein, dessen Trauben in Weinbergen auf verschiedenen Höhenlagen des vulkanischen Hügels von Roncà (von dem der ursprüngliche Name Roncha stammt) angebaut werden, von 250 Metern für die Garganega bis 500 Metern für den Trebbiano.

Er besteht aus: 50% Garganega (davon 5% aus getrockneten Trauben für 5/6 Monate), 20% Pinot Grigio, 20% Trebbiano von Soave, 10% Durella.

HERSTELLUNG

Um den Roncha IGT herzustellen, beginnt die Ernte Ende September für den Trebbiano von Soave und die Garganega und setzt sich bis Mitte Oktober für die Durella fort. Die Trauben werden von Hand geerntet, transportiert und noch am selben Tag verarbeitet. Fermentiert und gereift in verschiedenen Methoden: von Edelstahlbehältern bis zu Eichenfässern.

Roncha IGT 750 ml: in der Küche verwenden

Der Roncha IGT in der 750 ml Flasche ist ideal, um ein besonderes Essen zu begleiten. Er passt gut zu schmackhaften Gerichten mit gewürztem weißen Fleisch oder exotischen Hühnchen-Curry. Perfekt auch zur Begleitung von frischen Käsesorten oder mittelreifen Käsesorten und Wurstwaren.

VERKOSTUNG

In der Farbe è strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein schönes pflanzliches Gefühl, das sich zu floralen Empfindungen von Jasmin, Holunder, Pfirsich und Orange abrundet. Am Gaumen: frisch, mineralisch und salzig. Komplex in Bezug auf die Früchte und die süßen Gewürze. Persistierend und weitreichend. Serviertemperatur: 12-14°C. Haltbarkeit des Weins: 36 Monate.

Alkoholgehalt: 13% vol.

€ 12,08 Für 750ml

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