Steingemahlenes Bio-Dinkelvollkornmehl 1 kg

Steingemahlenes Bio-Dinkelvollkornmehl 1 kg

Steingemahlenes Bio-Dinkelvollkornmehl 1 kg: Wie wird es hergestellt

Antico Molino Rosso, Venetien

Das süße Boot, das sanft am Menago-Bach liegt, empfängt all jene, die zum ersten Mal in die Antico Molino Rosso von Gaetano Mirandola kommen. Ein suggestives Bild, das das Wesen dieser wunderschönen biologischen Realität der Herstellung von hochwertigen Mehlen und Getreide einfängt. Das Wasser, die Erde, der Mensch. Das virtuous Dreieck, das das Leben erzeugt. Gaetano Mirandola wird seit jeher als einer der aktivsten und wichtigsten Botschafter und Kommunikatoren des Wertes BIO in Italien anerkannt. Er stammt aus der Provinz Verona, aus unbekannten Gebieten für die meisten, mit einer jahrhundertealten Getreidekultur zwischen alten Flussbetten, Produkten aus den alten Wegen des Adige und seinen Abzweigungen in Gräben und Bäche, die den lokalen Bevölkerungen und ihren Ernten gedient haben. Es waren einst die Länder der vielen Mühlen im unteren Verona und noch heute gibt es wichtige Zeugnisse wie das des Molino Rosso. Gaetano Mirandola hat an diesen Orten ein Unternehmen gegründet, das ein Labor für Ideen und nicht nur eine echte mehlige Mühle ist. Hier entstand seine Idee der Ernährungsbalance, die auf Wissen basiert. Ein Wert, der nicht nur sein Unternehmen betrifft, sondern vor allem diejenigen, die auf diesen Böden arbeiten, um auf gesunde und verantwortungsvolle Weise zu produzieren, die die Umwelt und ihre Integrität respektiert. Eine starke Aktion der Sensibilisierung und Kommunikation gegenüber den Getreideproduzenten, den Bäckern und all den Handwerkern, die mit diesen Mehlen arbeiteten. Ein Aufwand, der Früchte getragen hat und heute die Art und Weise verändert hat, wie die Qualität der Mühlenprodukte unter den Akteuren und, immer mehr, unter den Verbrauchern wahrgenommen wird. Wenn man Mehl vom Molino Rosso kauft, beteiligt man sich an einem Prozess der ökologischen, wirtschaftlichen und produktiven Nachhaltigkeit. Alles geschieht im Respekt der Menschenrechte und der Reinheit der Schöpfung. Gaetano Mirandola hat die Kommunikationswelt daran gewöhnt, über biodedizierte Unternehmen zu sprechen, also über Realitäten, die nur das produzieren, was sie je nach Jahreszeiten und dem, was Mutter Natur jedes Jahr bereitstellt, schaffen können. Es gibt nichts Chemisch erzwungenes. Nichts, was der Natur und den Pflanzen Stress bereitet. Es ist ein neues Konzept, das den Menschen der Erde näher bringt und ihn an ihrer Essenzialität beteiligt. Die Auswahl der Produkte haben wir gemeinsam mit Gaetano getroffen, der uns ein Exklusivrecht gewährt hat, das unsere virtuellen Regale bereichert; jener sechste Sinn, den jede Lebensform hat… ihre Seele.

Inhaltssoffe Steingemahlenes Bio-Dinkelvollkornmehl 1 kg

Nährwerte