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End of summer appetizers: end-of-season goodies

Stuzzichini di fine estate, ovvero: come rendere un aperitivo di fine estate gustoso e invitante, fantasioso e con tutto ciò che serve per rendere piacevole un incontro tra amici. Quando tutti sono rientrati dalle vacanze, l’estate non è ancora finita! Magari riprendono le attività lavorative, ma c’è ancora spazio per organizzare una serata all’aperto con gli amici. Ebbene, ecco qualche idea per rendere tutto più sfizioso!


Stuzzichini per aperitivo: il bon ton per l’occasione

Stuzzichini per aperitivo, proprio ciò che ci vuole per organizzare un aperitivo di fine estate veramente invitante e piacevole per i vostri amici. Con un po' di fantasia sarà possibile creare tante idee da portare sul buffet, come vuole il “bon ton” dell’aperitivo. Questo significa che, per quanto siano buoni, un aperitivo non può essere completo riversando in alcune ciotole delle patatine, delle olive o dei salatini acquistati al supermercato. Possono essere invitanti, ma complementari. Un buon buffet si realizza con delle facili e veloci ricette da preparare in casa.

Un altro consiglio per il vostro aperitivo: il bon ton suggerisce di preparare anche la location nel modo adeguato, per accogliere i vostri ospiti nel modo migliore possibile. Potrete infatti decorare la casa, il balcone o il giardino con delle candele, creando dei punti luci delicati, o abbassando le luci di casa, per creare atmosfera.

Fatevi dare le adesioni da parte dei vostri inviati per tempo, in modo da acquistare la quantità giusta di ingredienti che vi serviranno. Una cosa pessima che potrebbe capitare è offrire pochi stuzzichini che non bastano per tutti!

Create un punto di appoggio adeguato al vostro aperitivo: non fate mancare i tovaglioli, preferibilmente di stoffa, dei piattini affinché i vostri ospiti non si sporchino gli abiti. Nel caso in cui non servissero i piattini, fate in modo che i vostri stuzzichini siano a misura di “morso”, affinché gli invitati non siano costretti a tenere più cose in mano. Questo vale quando l’aperitivo è organizzato in piedi, e spesso è così.

Gli stuzzichini veloci sono preferibili, l’importante è che non manchino in gusto e presentazione. Inoltre, abbiate cura di accompagnare il tutto con dei cocktail che siano alcolici e analcolici, in modo da soddisfare anche chi non beve alcolici. Gli immancabili: i salumi, protagonisti indiscussi di ogni serata e di ogni aperitivo. Date sempre una scelta su un bel tagliere, con del pane abbrustolito a parte. La bella figura è così conquistata!

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Stuzzichini veloci: piatti semplici e sfiziosi

Quando si desidera creare degli stuzzichini veloci, gli ingredienti che servono sono pochi e semplici. Sarà sufficiente preparare qualcosa di piccolo ma buono, sfizioso ma non pesante. Gli stuzzichini estivi servono proprio a questo: accompagnare senza appesantire, anche se a fine estate il clima non è più torrido. Bisogna sempre pensare che si sta preparando un aperitivo, al quale probabilmente seguirà una cena; dunque, è sempre meglio stuzzicare l’appetito, lo dice la parola stessa!


Stuzzichini salati: per chi ama i gusti classici, gli stuzzichini più amati

Gli stuzzichini salati sono un grande classico dell’aperitivo di fine estate. Allora, via ai taglieri più sfiziosi, composti da prosciutto crudo o perché no, un arrosto invitante, oppure un salame che richiami il sapore della campagna. Per gustare il tutto, preparate del pane abbrustolito a parte. Ogni invitato preparerà da sé il suo stuzzichino preferito.

Insieme ai salumi, abbinate dei formaggi, non sbaglierete mai! Create un bel tagliere misto tra formaggi stagionati e freschi, in modo da accontentare i vostri invitati che possono preferire una tipologia o l’altra. Per completare, abbinate un miele importante e della frutta fresca tagliata a cubetti, come i fichi, che sono di stagione. Sentirete che bontà!

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Ricette stuzzichini: preparate qualche stuzzichino sfizioso con queste semplici ricette!

Ecco qualche idea per preparare qualche stuzzichino sfizioso come le verdure ripiene da servire in piccole porzioni. Sono semplici da preparare, l’unica premura riguarda la loro preparazione: è consigliabile infatti prepararle con un certo anticipo, in modo che arrivino in tavola appena tiepide, non calde.

Qui potrete sbizzarrirvi con pomodori, zucchine o melanzane, da riempire con un ripieno come la vostra fantasia suggerisce. L’ideale è un composto leggero di pane e formaggio grana grattugiati, condito con un filo di olio evo, capperi, sale, pepe, prezzemolo, legando il tutto con tuorlo d’uovo. Davvero gustose e invitanti!

Con i taglieri classici di salumi e formaggi, potrete abbinare il pane ma anche delle focaccine, tigelle o gnocco fritto, per rendere il tutto più sfizioso. I vostri ospiti potranno comporre il loro stuzzichino preferito in base ai loro gusti.

Preparate una fantastica insalata di gamberetti e avocado. Non l’avete mai fatta? È semplicissimo, basterà scottare appena i gamberetti, tagliare l’avocado a cubetti e condire tutto con olio evo, lime e pepe macinato. Otterrete un mix di gusti eccezionale!

I vostri ospiti sono vegetariani o vegani? Niente paura, ce n’è anche per loro. Tolti i salumi, i formaggi e il pesce, ci sono ancora dei grandi classici da poter presentare come una fantastica insalata caprese, oppure una panzanella: procuratevi del pomodoro fresco, del basilico, del tofu e condite tutto con olio evo, sale e pepe. Una bontà per tutti!

Stuzzichini di fine estate? Prolunghiamo il buon sapore delle vacanze estive con tanto gusto e in compagnia. Buon appetito!

S&M  - autoreS&M

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