Luomu valmistautuu uusiin ennätyslukuihin!

Yksi vuoden odotetuimmista tapahtumista, johon suhtaudutaan yhä enemmän uteliaisuudella ja kiinnostuksella: 8.–11. syyskuuta SANA, Luomumarkkinat, valloittaa Bolognan kaupungin. Tapahtuma, joka on merkinnyt luomuruoan etenemistä Italiassa. Tapahtuma, joka tekee joka vuosi ennätyksiä ja kasvattaa näyttelypinta-alaansa eksponentiaalisesti. Ruoka & Juoma, mutta myös kosmetiikka, luonnollinen kehonhoito, Vihreä elämäntapa, Kotona & toimistossa, Lemmikkieläimet & puutarha, Matkailu & Hyvinvointi.

Vuoden 2016 SANA-tapahtumassa oli 47,221 kävijää, 833 yritystä, 50,000 m² näyttelytilaa, yli 60 tapahtumaa ja työpajaa (4,800 osallistujaa) sekä 2,300 tapaamista ostajien kanssa 27 maasta. Nämä numerot todistavat alan suurta kasvua, joka ei näytä hidastuvan, ja sitä mukaa myös SANA:sta, joka on jo vuosia ollut näyttelyalusta alan ammattilaisille ja luomuinnostuneille (tässä on valikoimamme luomu)  ja luonnolliselle kaikissa sen muodoissa.

Koko luomuruokajärjestelmä on kasvussa: vuoden 2016 myynnin viimeisimmät arviot erikoiskanavassa osoittavat +3,5%, kun taas KTTL:n päivitys tuo esiin +16% (vuoden loppuessa kesäkuussa 2017) ja elintarvikkeiden kokonaismyynnistä yli 3 % on luomua (5 kertaa enemmän kuin vuonna 2000).

Ja samalla yhä enemmän perheitä, "user-bio", on kasvanut 1,2 miljoonalla vain vuonna 2016, kuten SANA 2017 -tiedonvälityksessä, jonka on laatinut Nomisma ja jota edistää BolognaFiere, sponsorina FederBio ja Assobio. Tapahtuman ohjelmassa on 8. syyskuuta "Kaikki luomukasvit italialaisista numeroista" esitellään tänä vuonna ajankohtaiset tiedot luomusta syventäen uusista trendeistä Italian markkinoilla ja tuotteista, jotka on omistettu kasvissyöjille ja vegaanisille.

Tapahtuman sisällä on myös paljon Spaghettia & Mandolinia. Paikalla on nimittäin monia toimittajiamme, jotka esittelevät vuosittain laadukkaita tuotteitaan. Heidän joukossaan mainittakoon Salumificio Pedrazzoli, joka esittelee SANA:ssa Primavera Bio -tuotesarjan ja yrityksen uutiset. Uutena tulokkaana portaalissamme on kaunis tonnikalan työstäminen Ionianmerellä, Mare dell’Etna. Paikalla on myös Antico Molino Rosso laadukkaine jauhoineen leipiin ja kohotettuihin tuotteisiin.

Spaghetti & Mandolino on myös paikalla ostajana etsimässä uusia erinomaisia tuotteita, joita lisätään pian portaaliimme. Se on suuri tilaisuus laajentaa meidän ehdotustamme teille, yhä enemmän ja vaativammin!

Bernardo Pasquali

S&M