Jos viivytte löytämään minut, yrittäkää uudelleen.
Jos en ole missään,
etsi toisaalta, koska olen
istumassa jossain,
odottamassa sinua…
ja jos et löydä minua enää, silmien pohjasta,
se tarkoittaa, että olen sisälläsi.
(Walt Whitman)
Tämä uutiskirje on omistettu kaikille rakastuneille Italiassa. Teille kaikille kaunis runo, joka on peräisin suuren amerikkalaisen runoilijan Walt Whitmanin kokoelmasta Lehtivihkoja. Ystävänpäivä, päivä, joka ei jää ainoaksi rakastaville, on tilaisuus sanoa se kukalla, suudelmalla tai yksinkertaisella hellällä kosketuksella. Ystävänpäivä on myös tilaisuus sanoa se intohimolla pöydässä. Ja tässä tulevat me Spaghetti e Mandolino, että yritämme parhaalla mahdollisella tavalla auttaa teitä tekemään teidän taianomaisesta hetkestänne gourmet -elämyksen täynnä helläisyyttä ja intohimoa.
Ajatteletko romanttista illallista? Kaksi tai ehkä neljän käden yhteistyönä yhdessä. Aloitetaan hyvästä, yksinkertaisesta ja maukkaasta alkupalasta, jossa on sarja kotileipää, kevyesti paahdettuna uunissa tai grillissä, johon levitetään erilaisia kreemejä, kuten kesäkurpitsasta, topinamburista, radicchiosta, päärynöistä ja pähkinöistä, parsasta ja vihreistä oliiveista. Jos pidät myös kermaisesta ja intensiivisemmästä tunteesta, paahdettu leipä maustetulla jauhettulla sianlihalla sopisi hyvin. Ehkä laita kulhoon myös munakoisokattila. Suosittelen myös yksinkertaista paahdettua leipää hyvässä neitsytoliiviöljyssä ja pakettia tuoreella oreganolla. Tämän alkupalan kanssa suosittelemme kuohujuomaa, joka yhdistää kauniin makean kuplivan ja erityisen hedelmäisen raikkauden, Lessini Durello Spumante DOC Roncà di Roncà.
Pääruoaksi voisi olla täydellinen ihana Pasta Felicetti Senatore Cappelli Cinta Senese -makkarasosalla, se joka rakastaa voimakkaita makuja pasta-rakkaassa Toscaanassa, yhdistettynä erinomaisen Maremma Toscana IGT -viinin kanssa Podere San Cristoforo. Tai kaunis Calamarata di Pasta di Gragnano paistettuna Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP -kastikkeen ja Ruoka-Rapujen kanssa, saadaksesi ainutlaatuisen ruoan, joka yhdistää Campanian pastan makeuden aitoon tomaattiin, Italian tomaattien kuninkaaseen. Lähestykää Falanghina del Sannio -viinillä.
Älä työskentele liikaa, nauttii pöydässä ja hellästi nauti näistä miellyttävistä hetkistä. Aidompaa jakamista varten suosittelemme kaunista juustotarjotinta rakastuneille. Juustoa, alkaen elämän mausta, pala Monte Veronese DOP, joka on kypsytetty Oseletan marjakuoren kanssa. Tuote, joka yhdistää vuoriston maidon voiman makeammiksi Valpolicellan rypäleiksi. Sitten houkutteleva ja kiehtova juusto kuten Casicavaddro di Sola Bruna, joka vaihtelee keltaisten kukkien makua aromikkaiden yrttien ja pähkinälehtien aistimusten kanssa. Lopuksi juusto, joka on syntynyt juhlistamaan suurta kypsyttäjää Antonio Carpenedoa ja hänen vaimoaan heidän viidenkymmenen vuoden juhlapäivänä: legendarinen Blu 61, joka muistuttaa heidän "kyllä" -päivästään. Antonio lahjaksi, joka on nykyään tullut Italian parhaaksi sinihomejuustoksi ja voittanut rakastuneiden sydämet hyviä ruokia kohtaan. Tämän tarjottimen kanssa valitkaa kuohuviinia Franciacorta Rosé Millesimato Monzio Compagnonilta.
Illallisen lopuksi suosittelemme kaunista pakkausta Megevan di Cacao ja Pähkinä, nauttiaksesi erinomaisen makean valkoviinin tai hyvän Recioto della Valpolicella kanssa.
Gourmet-jälkiruoaksi suosittelemme leikkaamaan uusinta juustoa Casearia Carpenedolta, Blu Gins, sinihomejuustoa, joka on kypsytetty Roby Marton Gin:ssa. Leikkaa palat ja dippa niitä London Dry Gin -pullolla ja nauti ainutlaatuisista ja kiehtovista makuja ja raaka-aineiden yhdistelmistä. Lyhyesti, mitä teet, että hämmästytät rakastavaasi.
Ystävällesi tai kumppanillesi kutsumme sinut valitsemaan aina ja vain parasta: tuotteemme on valittu huolellisesti todellisten makutaiteilijoiden kautta, jotka osaavat tuoda sinulle etsimäsi tunteet, erityisesti erityisenä päivänä, kuten ystävänpäivänä. Jotta tilaustenne voisivat saapua ajoissa, suosittelemme lämpimästi tekemään tilauksesi perjantaina 2. helmikuuta kello 12 mennessä. Tuo sydämesi pöytään, Spaghetti & Mandolino kanssa!
Bernardo Pasquali
S&M
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
