Produits typiques de la région des Abruzzes

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Produits typiques des Abruzzes : comment nous expédions

Spaghetti & Mandolino a toujours été synonyme de qualité : nous sommes l& #39 ; le seul commerce électronique en Italie qui garantit la vente en ligne des meilleurs produits typiques des Abruzzes. Ils méritent donc d'être expédiés et emballés conformément aux normes qui préservent leurs propriétés, leur fraîcheur et l& #39 ; l'intégrité de chaque produit grâce à un emballage et à un emballage spéciaux qui préservent leur fraîcheur.

Les Abruzzes : une région intemporelle.

centre de l'Italie, orienté vers le sud, dégage une âme tranquille et industrieuse ; un long littoral qui se prolonge vers l'intérieur des terres dans des Apennins profonds et magnifiques. Le vert et le bleu sont les deux couleurs que nous pouvons associer à cette incroyable région. La terre et l'eau ; les plages et les collines ; les rochers et les montagnes. Un réseau dense de parcs nationaux qui préservent une grande partie du territoire : le parc national des Abruzzes, du Latium et du Molise, le vaste parc national du Gran Sasso et le parc régional Sirente Velino. Dans la pratique, l'ensemble de l'arc des Apennins est protégé par des parcs et c'est la fortune de & #39 ; les Abruzzes ont la chance d'entretenir et de protéger des zones encore sauvages et vierges. Une région qui a malheureusement subi de graves blessures à la suite des derniers tremblements de terre dévastateurs

Produits typiques des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région qui produit beaucoup de céréales, de vignobles et d'oliviers. La pêche est un élément fondamental de l'économie et l'Adriatique est une réserve naturelle qui abrite principalement des poissons bleus et des moules, pour lesquels elle est particulièrement réputée. Les plus hauts sommets de toute la chaîne des Apennins se trouvent précisément dans cette région, comme le Gran Sasso avec ses 2914 mètres d'altitude et la Majella avec ses 2795 mètres. #39 Les collines du Val di Sangro sont magnifiques et les nombreuses autres sont dominées par des vignobles et des oliviers.

L'un des vins produits en plus grande quantité en Italie se trouve ici. Le Montepulciano d'Abruzzo reste encore aujourd'hui l'un des vins italiens les plus célèbres au monde. L'Adriatique s'étend sur 131 km et compte de grandes stations balnéaires telles que Teramo, Martinsicuro, Silvi Marina, Pescara, Tortoreto, Alba Adriatica, Roseto degli Abruzzi, Pineto, Chieti et Francavilla al Mare, Ortona, Vasto et San Salvo. Ce sont des endroits où plus vous descendez vers le sud, plus ils deviennent sauvages et restent liés aux anciennes traditions de pêche à débordement, de machines à pêche sur des radeaux en bois.

Ensuite, si vous montez dans les Apennins, vous trouverez L'Aquila, une blessure pour toute l'Italie après ce terrible tremblement de terre. Puis Castel di Sangro, qui se divise entre les Abruzzes et le Molise, Popoli, Avezzano, Sulmona. Nous avons déjà mentionné les trois grands parcs nationaux, mais nous ne pouvons pas oublier les 38 situés entre les réserves nationales, les réserves régionales et les oasis du WWF.

En raison de sa forme, ce terrain possède d'importantes AOP et IGP liées aux collines et aux montagnes. On ne peut pas parler de plaines, car 1 % seulement doivent être considérés comme tels. En ce qui concerne les AOP les plus importantes du & #39 ; des Abruzzes, pensons aux huiles dont la dénomination traverse la région et s'étend jusqu'en Ombrie. En fait, l'Ombrie DOP est présente dans toute la région. Parmi les autres AOP prestigieuses, citons le Farro di Monteleone di Spoleto et les autres AOP partagées avec d'autres régions, comme le Pecorino Toscano AOP et le Salamini alla Cacciatora DOP italien.

En ce qui concerne l'IGP, il convient de mentionner la pomme de terre rouge Colfiorito et le jambon IGP Norcia. Comme dans les autres régions, le veau blanc des Apennins centraux IGP et l'agneau du centre de l'Italie IGP.

Nous ne pouvons pas oublier tous les produits typiques des Abruzzes liés à Slow Food Presidia, tels que le fromage Canestrato de Castel del Monte, l'oignon blanc de Fara Filiorum Petri, les haricots de Paganica, la figue royale séchée d'Atessa, les lentilles de Santo Stefano Sessanio, la mortadelle de Campotosto, la Ventricina del Vastese, la saucisse Frentano. Un autre produit extraordinaire est l'ail rouge de Sulmona, avec ses magnifiques tresses à suspendre.

La richesse des traditions et de l'histoire est un élément fondamental qui n'a jamais manqué dans les Abruzzes et les habitants de ces terres, parfois rudes mais intimes et silencieux, protègent en permanence un patrimoine gastronomique et viticole enviable.

Il vous suffit de découvrir notre gamme de produits typiques des Abruzzes en vente en ligne ! Bonne navigation et bon repas !