Εκθεση Taste Φλωρεντία 2022

Γεύση Φλωρεντία 2022: η μέρα στην έκθεση

Είναι πάντα μια μεγάλη χαρά να φτάνεις σε μια τέτοια εκδήλωση, μάλλον "Η Έκθεση" της Ιταλικής αριστοκρατίας.
Αυτή τη χρονιά είχε έλλειψη ξένων αγοραστών (νομίζω ότι μέχρι το μισό του χρόνου θα επιστρέψουν για να κυνηγήσουν λιχουδιές), αλλά είναι πλούσια όπως πάντα σε καινοτόμα τροφίμων και όχι μόνο.

Γεύση Φλωρεντία 2022: οι αγαπημένοι

Αρχίζω από τις μη νούμερο 1: κατά τη γνώμη μου, η νίκη ανήκει TOOA, όχι μόνο παγωτό από το Φαμπριάνο (ΑΝ).

Ποιος θα έχει περισσότερη επιτυχία στο μέλλον, όσο αφορά τους μαζικούς καταναλωτές: All In για Wilden Herbals, βότανα και ζυμωμένα ποτά super από το Μιλάνο.

Γεύση και γοητεία διαλέγω Grimaldi: κομψά προϊόντα με βάση την φουντούκι από το Γκίφονι, πολύ ευχάριστα.

Μαρμελάδα: πηγαίνει με βεβαιότητα Fruttanuda από το Μόντε Πορτζίο Κατόνε (RM).

Άλλη λιχουδιά για τους λάτρεις του κάστανου: η Λεοπολντίνα από το Σοράνο (GR).

Σύκο; Μάλλον σύκα; Οι αριστοκρασίες της Σαντομιέλε από το Τσιλέντο... συγχαρητήρια.

Μέλι, φέτος με εξέπληξε αυτό από τον Ανκονιτάνο Τζόρτζιο Ποέτα.

Τελειώνω με ένα μπισκότο (Cantucci), γοητευμένος από την ομορφιά και όταν λέγεται "το τρώω με τα μάτια" ΑΥΤΟ! Το Sfizio από τον Μοντελούπο Φιορεντίνο (FI) Ιαπωνία-Ιταλία.

Πιαδίνα; Όχι! Αυτή τη φορά μια σούπερ Κρέσια από το Ουρμπίνο, με φύλλο με πιπέρι... όνειρο.

Περάστε στα ψάρια: Τρότες και προϊόντα από τον ποταμό Νέρα των Σιμπιλίνων, πολύ αλλά πολύ καλά της Cherubini από το Βίσσο (MC).

Σολομός ο "Κλασικός" της εταιρείας Coda Nera.

Τι να πω για την επιλογή Τυριών του Λουίτζι Γκουφάντι, του παραγωγού τυριών; Κορυφαία όπως πάντα.

Τελειώνω με τρόφιμα από τους Πουλιέζους Fratepietro, με λιχουδιές και μια ελιά Μπέλλα από την Τσερινιόλα Νέρα με απέραντη αρμονία.

Απόλαυσα ένα αυθεντικό Τοσκανικό πούρο μόλις εκτελεσμένο μαεστρικά.

Στην απονομή που διοργάνωσε η Εταιρεία Σοκολάτας, δοκίμασα τα κορυφαία, και πρέπει να ομολογήσω ότι ακόμα και μεγάλες εταιρείες καταφέρνουν να δημιουργούν προϊόντα υψηλής ποιότητας, τώρα τα παραγγέλνω!

P.S. ξεκουράστηκα με μια Μπύρα με κάνναβη από την San Gabriel στο Πόντε δι Πιέβε, και μετά με την Εκλεκτή από την Οδό των Ζυθοποιών 32.

Τέλος, φεύγοντας αγόρασα από το κατάστημα, φρέσκα και μη σε λογικές τιμές.

Ευχαριστώ και μέχρι το επόμενο έτος.