Έκθεση Vinitaly 2022: φτάνω τη Δευτέρα, χωρίς κίνηση αλλά με μια μεγάλη ουρά στην είσοδο, σε απευθείας σύνδεση ναι, αλλά όχι κατάλληλη.
Πληρώνω το εισιτήριο... 105 ευρώ, μπαίνω και το συνηθισμένο πανικό: ποιον να πάω στις 10 το πρωί; Νέοι, να βουτήξω σε παλιές γνωριμίες ή να πάω με ροή?
Επιλέγω μια μικρή λίστα από Οινοπαραγωγούς που δεν γνωρίζω και μπαίνω στο περίπτερο Enolitech για να ενημερωθώ σχετικά με τις τεχνολογικές καινοτομίες.
Από εκεί μπαίνω τελικά στο περίπτερο Πεϊμόντε και ξεκινάω την μακρά περιοδεία μου.
Βρίσκω καλούς γεωγραφικά παντού, μερικοί μεγάλοι οινοπαραγωγοί με αξιόλογα προϊόντα, μερικοί μικροί στην πρώτη τους εμπειρία με ειλικρινά κρασιά και να τους παρακολουθούμε και αν είναι δυνατόν να τους βοηθήσουμε εμπορικά, άλλοι με μια παρουσία αλλά ωστόσο μόνο επειδή έχουν βάλει σε προϋπολογισμό.
Βρίσκω φίλους, πράκτορες, εστιατόρες και διοργανωτές με μια φωνή: τελικά συναντιόμαστε παρά τις ενστάσεις της "απειλής".
Βγαίνω προς το βράδυ και πηγαίνω να με παρηγορήσω σαν κερασάκι στην τούρτα από "Ο Κήπος των Εσπερίδων" στο Bardolino: ειλικρινής κουζίνα και γεμάτη πάθος όπως η τεράστια γνώση και η φιλοξενία του κρασιού.
Μπράβο!
Fabio Ferrari
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
