Η μπύρα που παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους είναι το αποτέλεσμα μιας διαδικασίας που ενώνει το πάθος του μάστερ ζυθοποιού με τις πρώτες ύλες που επιλέγονται με προσοχή.
Αλλά τι την καθιστά τόσο διαφορετική από την βιομηχανική μπύρα που όλοι γνωρίζουμε;
Η μπύρα που παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους ξεχωρίζει ήδη από την επιλογή των πρώτων υλών.
Ενώ η βιομηχανική μπύρα επιδιώκει τη μεγιστοποίηση των αποδόσεων και την τυποποίηση της γεύσης, η μπύρα που παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους επικεντρώνεται στην οργανoleptική και θρεπτική ποιότητα.
Οι συνταγές αλλάζουν με τις εποχές, επηρεασμένες από τα φρέσκα υλικά.
Φαντάσου να πίνεις μια μπύρα που είναι ένα ζωντανό ποτό και σε συνεχή μεταβολή.
Η μπύρα που παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους, μη φιλτραρισμένη ούτε παστεριωμένη, διατηρεί τη ζωντάνια της.
Αντίθετα, οι βιομηχανικές μπύρες είναι παστεριωμένες και φιλτραρισμένες για να εξασφαλιστεί η μέγιστη συντήρηση, μηδενίζοντας τυχόν μεταβολές στη γεύση.
Στον κόσμο της μπύρας που παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους, η παραγωγή γίνεται σιγά-σιγά, χωρίς να επιταχύνονται οι μακρές διαδικασίες ζύμωσης.
Αυτή η χειροποίητη διαδικασία επιτρέπει την παραγωγή μπόλικοζ μπύρες πλούσιες σε αποχρώσεις και πολυπλοκότητα.
Από την άλλη πλευρά, η βιομηχανική μπύρα παράγεται γρήγορα και σε μεγάλες ποσότητες, χάνοντας το προσωπικό άγγιγμα και την τέχνη του μάστερ ζυθοποιού.
Σε αυτό το πλαίσιο, ξεχωρίζει το Ζυθοποιείο Lesster, μια ιταλική αριστεία που έχει κατακτήσει την καρδιά των λάτρεις της μπύρας που παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους.
Ιδρύθηκε το 2012 από μια ομάδα φίλων passion, το Lesster δεσμεύεται να προσφέρει στους πελάτες του γνήσια και φρέσκα προϊόντα.
Η μπύρα Lesster είναι το αποτέλεσμα μιας προσεκτικής επιλογής των πρώτων υλών, σε συνδυασμό με το πάθος και την αγάπη για την περιοχή.
Το Ζυθοποιείο Lesster έχει τις ρίζες του στα βουνά της Lessinia, μια πράσινη και α untouched περιοχή.
Η μπύρα Lesster χρησιμοποιεί τα καθαρά νερά της περιοχής και, εποχιακά, προσφέρει μπύρες που αφηγούνται την ιστορία αυτού του εξαιρετικού τόπου.
Το Lesster δεν είναι μόνο συνώνυμο της υψηλής ποιότητας μπύρας που παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους αλλά είναι επίσης πρωτοπόρος στη βιωσιμότητα.
Από τον Μάρτιο του 2017, το ζυθοποιείο χρησιμοποιεί αποκλειστικά πιστοποιημένη ανανεώσιμη ενέργεια EKOenergy για την παραγωγή μπύρας, αποδεικνύοντας μια συγκεκριμένη δέσμευση προς τον περιβαλλοντικό σεβασμό.
Κάθε μπουκάλι Lesster περιέχει όχι μόνο τη μοναδική γεύση της μπύρας που παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους αλλά και μια φιλοσοφία βιωσιμότητας και αγάπης για τη φύση.
Ανακαλύψτε τη διαφορά και immersiστείτε στην εμπειρία Lesster, μια μπύρα που πηγαίνει πέρα από την απλή κατανάλωση, μεταμορφώνοντάς την σε ένα ταξίδι στην καρδιά της Lessinia.
Αγγελική Κορδιόλη
S&M
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
