Vers Brood van Harde Tarwe en Aardappelen 2kg
Dit harde tarwe- en aardappelbrood heeft de derde plaats behaald als het beste brood van Italië in de categorie Historische Broden en Traditie tijdens de nationale wedstrijd Premio Roma 2016.
Ingrediënten van hoge kwaliteit, puur bronwater, aardappelen uit de tuin geteeld op hoogte, lange rijstijd van meer dan 24 uur, gebakken in oude ovens op lage temperatuur en gedurende lange tijd zoals het vroeger werd gedaan: de versheid van dit product blijft dankzij deze kenmerken intact voor een week.
Hoe te bewaren
Het moet worden bewaard in een koele omgeving, maar niet gekoeld, met de juiste vochtigheid. Voor aankopen van meer dan een kilo: in vieren snijden en in de vriezer of in de shockvriezer plaatsen. Vervolgens: ontdooien op kamertemperatuur en daarna in de lauwe oven plaatsen voordat je het op tafel zet.
Vers Brood van Harde Tarwe en Aardappelen 2kg: Hoe wordt het geproduceerd?
Panificio Rosa Maria Vittoria, Molise
Ingredienten Vers Brood van Harde Tarwe en Aardappelen 2kg
Semola di grano duro, patate fresche 15%, lievito naturale, sale
Allergeni: glutine. Prodotto in un laboratorio che utilizza anche sesamo e frutta a guscio.
Voedingswaarden
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR
Vers Brood van Harde Tarwe en Aardappelen 2kg
Molise
