Tenuta Prima Pietra è frukten av en historie med stor lidenskap. Eier av Massimo Ferragamo, også eier av vinranchen Castiglion del Bosco, har Prima Pietra siden 2002 vært en realisering av en drøm.
Hvis man er født i Toscana, har man vinpassion i blodet, noe som er grunnen til at Massimo Ferragamo ikke kunne motstå denne medfødte instinkten.
Eiendommen ligger noen kilometer fra havet, i Riparbella, på de sørlige skråningene av Poggio San Nocola. Her er fjellet preget av middelhavsplantevekst, med svært verdifulle vingårder og olivenlunder. Rikdommen i dette landet skyldes jerninnholdet og leirekomponentene som jorden er gjennomsyret av, elementer som gir vinen viktige egenskaper når det gjelder aroma og kompleksitet. Jorden, som er svært dyp, utgjør en viktig vannreserve for modning i de tørreste månedene.
Vingårdene ligger i en privilegert posisjon, vendt mot kysten, og er oversvømt av lys hele dagen og beskyttet mot de kalde østlige vindene. Den høyeste delen, en Merlot-vinjard, ligger 450 meter over havet og er den høyeste vinmarken på den toskanske kysten. Alle disse egenskapene og havbrisen bidrar til aromene og den langsomme modningen av druene.
Dermed er her hvilke distinkte elementer som kjennetegner Tenuta Prima Pietra: jord, eksponering og høyde. Og ikke bare det, for siden 2016 har virksomheten fått økologisk sertifisering.
Tenuta Prima Pietra har tydeligvis også et vinskap som ledes av Cecilia Leoneschi, en lidenskapelig og nøyaktig vinmaker. For Cecilia, laget de store vinene i vingården, og det er derfor hver drue behandles med stor oppmerksomhet. Det er med denne omsorgen at det deretter produseres viner som er i perfekt tråd med selskapets filosofi og terroiren de kommer fra.
I kjelleren finslipes utvelgelsen som skjedde i vinmarken, og gjæringen av druene håndteres separat for hver druesort, og bevarer dermed aromaene og duftene.
Prima Pietra er en garanti resultatet av den perfekte blandingen av kompleksitet og eleganse av druene, samt de store potensialene i territoriet.
Vi liker disse håndverkerne, disse produsentene av unike, sertifiserte og prisbelønte delikatesser: de er ekte skatter innkapslet i vår halvøy mellom hav og fjell og i de mest avsides liggende gatene av landsbyer og bygder. Vi begrenser oss ikke til å bare oppleve produktene deres, men vi vil også oppdage aktørene bak dette merket på nært hold. Derfor har vi sendt noen spørsmål til de som driver kommunikasjonen med oss.
Bli med oss for å bli kjent med Tenuta Prima Pietra: les svarene!
- Hvem snakker vi med?
Ugo Fabbri, Brand Ambassador og Commerciale Italia for Tenuta Prima Pietra
- Er selskapet familieeid? Hvilket år ble selskapet grunnlagt, og hvem var grunnleggeren?
Selskapet è kjøpt av Massimo Ferragamo i 2002.
- Hvem var grunnleggeren, og hva var hans utdanning eller hvilken bransje og yrke kom han fra hvis det er annerledes enn i dag?
Det var Massimo og Chiara Ferragamo som kjøpte selskapet. Kommer fra motebransjen, Massimo Ferragamo er president av Salvatore Ferragamo USA, og han fikk straks støtte fra vinmaker Cecilia Leoneschi.
- Hva er den virkelige årsaken eller hendelsen bak opprettelsen av dette selskapet, og når skjedde dette?
Massimo Ferragamo har alltid hatt et sterkt ønske om å bli en del av vinverdenen. Siden han er født i Toscana, har han vinpassion i blodet. I 2002, da han besøkte den toskanske kysten, kjent for sine edle viner, på jakt etter det ideelle stedet for å lage sin blanding, fant han denne tenuten, i Riparbella, på den høyeste bakken fordi store viner kommer fra store høyder. Eleganse, oppmerksomhet på detaljer og kvalitet, raffinert enkelhet og forbindelse til territoriet er de særskilte kjennetegnene ved Prima Pietra.
- Hvordan er forholdet til hjemlandet og dets spesialiteter? Og hvorfor vil dere fortelle om dem gjennom produktene deres?
Forholdet til hjemlandet og dets spesialiteter er svært sterkt. Prima Pietra er “kompleksitet og eleganse”, en vin som er et resultat av de store potensialene i territoriet det kommer fra. Takket være høydemeteret på vinmarkene, uttrykker den stor friskhet og vertikalitet. Proposjonene i blandingen speiler speilvendt fordelingen i vinmarken og kan variere litt avhengig av høsten av året.
- Hva var det første produktet dere laget?
Prima Pietra: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot
- Hva er produktet dere mener er "flaggskipet" i dag?
Vi produserer bare én vin: Prima Pietra.
- Og hva er produktet som i hele selskapets historie har mest fremhevet selskapets hjerte, filosofi og sjel?
Alltid Prima Pietra
- La oss snakke om i dag: hvor mye har selskapet vokst siden det ble grunnlagt? Kan vi få noen tall?
Eiendommen Tenuta Prima Pietra strekker seg over en bakke som dominerer det nedre Tyrrenske hav og dekker 200 vakre hektar, hvorav 11 er dedikert til vinmark - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, og Petit Verdot - de resterende er dekket av skog. Vingården på Tenuta er den høyeste på den toskanske kysten og ligger 450 meter over havet. Selskapet har vokst i sin interne organisasjon, siden 2017 har det vært arbeid på den gamle gården som fra 2018 har rommet kjelleren, hvor vi vinifiserer vinen, og også vår vinbutikk, et sted hvor vi tar imot alle som vil besøke selskapet, og hvor vi tilbyr omvisninger og smaksprøver, men også matlagingskurs fulgt av smaksprøver av vinene våre. Siden 2002 har teamet som jobber ved Tenuta Prima Pietra også vokst mye, og nå inkluderer det et godt strukturert og sammensveiset team, fra salg til markedsføring, fra produksjon til vingårder og vin-gjestfrihet.
- I dette øyeblikk: mer tradisjon eller mer innovasjon?
Jeg vil si tradisjon, men med en sterk innovativ drivkraft.
- Hva har vært den viktigste utviklingen i selskapet for å komme dit det er i dag?
Det store arbeidet i vinmarken: folkene som jobber der, sammen med vinmaker Cecilia Leoneschi, kjenner druene perfekt, og de observerer daglig vinrankens egenskaper og handler variert etter behovene til hver enkelt ranke.
- Når man snakker om fremtiden: hva forventer selskapet av fremtiden? Er det noen endringer eller nye prosesser i planene?
Vi jobber med vinmarkene våre, nye druesorter vil bli introdusert, men vi kan ikke avsløre mer.
- Har dere planer om å lage nye produkter?
Vi vurderer mange muligheter, men for øyeblikket dedikerer vi oss fortsatt 100% til Prima Pietra. Vi har også et annet produkt, et spesielt vin med begrenset produksjon, som imidlertid er dedikert kun til medlemmene av vår vin-klubb.
- Med fokus på Spaghetti & Mandolino, hvor viktig er nett-salg for dere, hvordan har deres forhold til denne salgskanalen vært i fortiden, og hvordan ser dere på den i fremtiden?
For oss har nett-salget alltid vært veldig viktig, og det har blitt stadig viktigere, spesielt i en "spesielt atypisk" periode som den vi lever i nå. Vi tror at denne salgskanalen vil bli stadig viktigere i fremtiden.
- Verdi: hva har vært, hva er i dag, og hva vil det være for selskapet deres i fremtiden?
Vårt mål har alltid vært å produsere en eksepsjonell kvalitet som jordens evner tillater, rikelig anerkjennelse og integritet av vinene, som er, takket være den typen vinproduksjon vi driver, mer bundet til territoriet, mer komplekse og mer langlivede. Enhver utvikling vi vil skape i fremtiden, vil alltid ha dette målet.
S&M
