Tenuta Prima Pietra

Tenuta Prima Pietra er frukten av en historie med stor lidenskap. Eies av Massimo Ferragamo, også eier av godset Castiglion del Bosco, siden 2002, er Prima Pietra i hovedsak realiseringen av en drøm.
Hvis man er født i Toscana, har man vinpassionen i blodet, noe som er grunnen til at Massimo Ferragamo ikke kunne motstå denne medfødte instinkten.
Godset ligger noen kilometer fra havet, i Riparbella, på de sydlige skråningene av Poggio San Nocola. Her er fjellet preget av middelhavsplantevekst, med svært verdifulle vinmarker og olivenlunder. Rikdommen i disse områdene kommer av jern og de leirekomponentene som jorden er rik på, elementer som gir vinen viktige egenskaper når det gjelder aroma og kompleksitet. Jorden, som er veldig dyp, fungerer som en viktig vannreservoir for modning i de mest tørre månedene.
Vinmarkene ligger i en privilegert posisjon, vendt mot kysten, badet i lys hele dagen og beskyttet fra de kalde østlige vindene. Den høyeste delen, en Merlot-vinmark, når 450 meter over havet og er den høyeste vinmarken på den toskanske kysten. Det er alle disse egenskapene og sjøbrisene som bestemmer parfymene og den langsomme modningen av druene.
Så, her er de distinkte elementene til Tenuta Prima Pietra: jord, eksponering og høyde. 

Tenuta Prima Pietra: eksklusive viner fra de høyeste vinmarkene på den toskanske kysten

Eiendommen strekker seg over en høyde som dekker mer enn 200 hektar, hvorav elleve er dedikert til vinmarken. I tillegg til Merlot dyrkes Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot.
Det er de miljømessige egenskapene og jorden som garanterer en absolutt balanse i vinen. Druene dyrkes etter Guyot-metoden, og innsatser i vinmarken er minimale og respektfulle overfor jorden, mens dekkplanter og kompost naturlig tar seg av jordens behov. Målet er også å tiltrekke nyttige insekter og så forskjellige vekster, noe som bringer balanse inn i vinmarken og styrker de enkelte plantene. Denne tilnærmingen til naturlig dyrking førte til .

Ved innhøstningstidspunktet plukkes druene for hånd. Generelt starter denne fasen rundt 20. september, når de kjøligere temperaturene og de sterke temperaturforskjellene mellom dag og natt fører til en langsom og jevn modning av druene og gir finesse i aromaene i vinen.

Men Tenuta Prima Pietra har også et vineri ledet av Cecilia Leoneschi, en lidenskapelig og nøyaktig vinmaker. For Cecilia lages de store vinene i vinmarken, og det er derfor hvert druemiddel behandles med stor oppmerksomhet. Det er fra denne omsorgen at vinene som er i perfekt samsvar med selskapets filosofi og terroiren de kommer fra, oppstår.
I vinkjelleren perfeksjoneres utvelgelsen som har skjedd i vinmarken, og gjæringen av druene håndteres separat for hver sort, noe som bevarer aromaer og dufter.

Prima Pietra er en garanti som kommer fra den perfekte miksen av kompleksitet og eleganse i druene, samt de store potensialene i området. Takket være høyden på vinmarkene, uttrykker den alltid stor friskhet og vertikalitet.
Vinene fra Prima Pietra har mottatt flere anerkjennelser og priser, og har også fått flere Award fra The Wine Hunter.