Kjenner du Aversas Asprinio-drue? Quiz om Milano Wine Affair.

Kjære venner #winelover,
hva er det spesielle med den italienske druetypen Asprinio di Aversa? (Det er bare 1 riktig svar)

• det er en rød drue
• gir en veldig langvarig vin
• gir en veldig strukturert vin
• vokser høyt med poppel

Det riktige svaret er "vokser høyt med poppel".

Druetypen Asprinio, også kjent som Ragusano, er hovedsakelig utbredt i Campania, i Caserta og Napoli. Det er en hvite #autoktone fotfrie drue som vokser festet, “gift med popler og morbærtrær og når høyder på 10/15 meter. Høsten er fortsatt spektakulær, fordi vi ser “edderkoppmennene” samle druer, i balanse på veldig høye stiger.

Av Asprinio-druene får vi en lett vin, med lav alkoholinnhold og utpreget syre: den kalles også “spumante fra sør”, fordi den har en naturlig tilbøyelighet for musserende vin.

Følg og svar live på våre #quiz på LinkedIn-siden til Spaghetti & Mandolino/no/ og Milano Wine Affair!

Cornelia Hassmueller