Et spiselig batteri laget av mandler, kapers og tang: den utrolige oppfinnelsen fra 2023 ifølge TIME!
Vi er stolte av å dele at denne innovasjonen er helt Made in Italy takket være det strålende teamet ledet av Dr. Mario Caironi ved Det italienske teknologiinstituttet.
Riboflavin, som finnes i mandlene, fungerer som anod, mens quercetin fra kapers fungerer som katod.
Aktivt kull forbedrer den elektriske ledningsevnen, og elektrolytten basert på vann er separert av nori-alger, som vanligvis brukes i japansk matlaging.
De elektrodene, plassert i et beger av bivoks, har kontakter belagt med spiselig gull, noe som gjør oppfinnelsen ikke bare teknologisk avansert, men også estetisk fascinerende, med et preg av gastronomisk luksus.
Batteriet, som er sikkert å innta, kan drive miniatyr elektroniske enheter, og åpner veien for spiselige kretser og sensorer for å overvåke helse og tilstanden til maten.
En spesiell gratulasjon til Dr. Caironi og hans team for denne prestisjetunge anerkjennelsen!
Matteo Castioni
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
